Представляємо вам рецепт апельсинового лепешняку без яєць і молока. Ця страва сподобається всім, хто тримає піст або вегетаріанцям. Манник виходить дуже ароматний і смачний. Відмінне блюдо до сніданку і не тільки.
Необхідні продукти
Стакан в рецепті = 200 гр. (мл)
1 стакан апельсинового соку
1 чайна ложка апельсинової цедри
1 стакан манки
1 склянку пшеничного борошна
1 склянка цукру
2 грами розпушувача
1/2 склянки рослинного масла
Починаємо приготування
У миску вливаємо апельсиновий сік і додаємо манку. Все перемішуємо з допомогою віночка і залишаємо на 20 хвилин набухати.
Через відведений час масу всипаємо апельсинову цедру і цукор. Все знову перемішуємо і залишаємо ще на 15 хвилин. Потім вливаємо олію, розпушувач і просіяне борошно. Борошно вводимо в суміш по чуть-чуть і ретельно перемішуємо.
Форму для випікання промазуємо рослинним маслом, злегка присипаємо її манкою і виливаємо в неї підготовлене тісто.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо запікатися страву на 40 хвилин. Готовий манник дістаємо, остуджуємо, виймаємо з форми на блюдо і подаємо до столу.
Спробуйте також пісні медові кекси. Рецепт їх приготування є на нашому сайті.
Приємного апетиту!
