Сьогодні ми приготуємо смачний розсипчастий плов в мультиварці Панасонік. Звичайно, хтось скаже, що без казанка це блюдо не приготувати, але спробувавши цей рецепт плову, думка може змінитися.
Інгредієнти:
– 500-700 грам свинини або яловичини;
– 2 моркви;
– 2 головки ріпчастої цибулі;
– 2 мультистакана «пропареного» рису;
– 2 столові ложки оливкової (соняшникової) олії;
– 2 чайні ложки спецій для плову, можна придбати готові в пакетиках, можна на ринку у відділі по продажу спецій зробити збір для плову на свій смак.
Приготування плову в мультиварці Панасонік
1. Влити в каструлю олію, або соняшникова, яке знайдеться вдома.
2. М’ясо потрібно промити, після чого нарізати невеликими порційними шматочками, але не дуже дрібно, закласти в мультиварки Panasonic, включити режим «Випічка» і обсмажувати м’ясо з усіх боків хвилин 20.
3. Морква нашаткувати на великій тертці або порізати тонкими брусочками.
4. Лук очистити і порізати півкільцями або дрібніше, словом, як ви любите.
5. У каструлю влити пару ложок води, покласти моркву і цибулю, додати спеції для плову і посолити за смаком.
6. На режимі «Випічка» продовжувати тушкувати при закритій кришці ще хвилин 30.
7. Потім зверху викласти 2 мультистакана промитого «пропареного» рису і акуратно залити вміст киплячою водою, щоб вона була на пару сантиметрів вище рису. Намагайтеся наливати воду так, щоб м’ясо залишилося внизу, а рис нагорі. Не перемішувати!
8. Включити автоматичний режим «Плов» і можна зайнятися будь-якими домашніми справами. До закінчення часу приготування мультиварку не відкривати, інакше таймер почне відлік спочатку і плов може переваритися.
9. Тільки після закінчення приготування плов можна буде перемішати.
На закінчення хотілося б сказати, що за пропонованим рецептом можна приготувати плов з будь-якого м’яса – свинини, телятини, баранини, курки, кроля. Експериментуйте, адже приготувати плов в мультиварці Панасонік не складе ніякої праці.
