Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою

Зміст

  • 1 Смачний плов для всієї родини
  • 2 Плов з куркою в мультиварці «Панасонік»

Плов придумали східні кулінари готують його приголомшливо. Дивовижний смак такої страви заполонив серця гурманів по всьому світу. Кожна господиня готувала плов по-своєму, так і з’явилося в кулінарному світі кілька десятків рецептів. Сьогодні ми обговоримо, як плов готується в мультиварці «Панасонік».

Смачний плов для всієї родини

Як приготувати плов в мультиварці «Панасонік», мабуть, знає практично кожна господиня, у якої є цей кухонний гаджет. Мультиварка будь-якої моделі впорається з поставленим завданням на відмінно.

Як правило, в плові обов’язково має бути два інгредієнти – рисова крупа і м’ясо. Що стосується м’ясної компонента, вибирайте його на свій розсуд. Взагалі, традиційно в плов додають баранину. Господині зі всього світу готують плов з яловичої та свинячої вирізкою, телятиною, куркою, індичкою, кроликом.

Існують і інші рецепти приготування плову, приміром, з копченостями, грибами і навіть фруктами, а ще з горішками.

Плов зі свининою в мультиварці «Панасонік» готувати просто, швидше записуйте рецепт.

На замітку! Особливий смак готового страви додадуть барбарис, куркума та зіра. Можна використовувати універсальний набір трав і прянощів для приготування плову.

Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою

Склад:

  • 600 г свинячої вирізки;
  • одна цибулина середнього розміру;
  • 3 шт. часникових зубчиків;
  • кухонна сіль;
  • 30 г приправи для плову;
  • 30 мл соняшникової рафінованої олії;
  • 0,3 кг відбірної рисової крупи.

Приготування:

  • Перш ніж ми приступимо до приготування смачного і ароматного плову, необхідно підготувати продукти за списком.
  • Свинячу вирізку слід розморозити природним способом, краще всього це зробити заздалегідь в холодильній камері або при кімнатній температурі позначки.Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою
  • Охолоджену свинячу м’якоть необхідно промити і обсушити, а потім нарізати порційними шматочками середнього розміру.Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою
  • Цибулю треба очистити і нашаткувати маленькими кубиками.Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою
  • Часникові зубчики слід очистити і дрібно порубати ножем.
  • Можна приступати до приготування плову. Для цього в мультиварочную чашу потрібно налити соняшникову рафіновану олію.
  • Активуйте режим приготування «Смаження» на півгодини.
  • Після прогріву масла відправте в ємність мультиварки шматочки свинини.Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою
  • М’ясо потрібно обсмажувати протягом чверті години, періодично помішуючи, потім додати нашатковану цибулю і готувати до закінчення встановленого програмного режиму.Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою
  • Щоб м’ясо придбало насичений золотистий відтінок, за п’ять хвилин до кінця слід додати спеції для плову, кухонну сіль і гарненько перемішати.Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою
  • Рисову крупу потрібно ретельно промивати до тих пір, поки вода не стане прозорою.
  • Промитий рис викладіть в мультиварочную чашу.Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою
  • Далі необхідно додати фільтровану воду в співвідношенні з рисовою крупою 1:2. Нам знадобиться 600 мл рідини.Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою
  • Для приготування плову потрібно активувати програмний режим «Рис/Крупи» або «Плов» орієнтовно на півгодини.
  • Додайте в нього подрібнені часникові зубки. Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою
  • Готовий плов потрібно перемішати і тушкувати ще кілька хвилин в режимі автоматичного підігріву.Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою
  • Ароматний, ситний, розсипчастий і надзвичайно смачний плов можна подавати до столу.
  • Читайте також:
    Запіканка з гарбуза в духовці — швидкі і смачні рецепти

    Плов з куркою в мультиварці «Панасонік»

    Багатьом гурманам до смаку припав плов з курячим м’ясом. Курка і рисова крупа відмінно доповнюють один одного, при цьому страва виходить не надто жирним. Технологія приготування залишається незмінною. Вибирати можна будь-які частини курячої тушки, але бажано філе без кістки.

    Плов в мультиварці «Панасонік»: рецепти приготування з куркою і зі свининою

    Склад:

    • 1 кг курячої грудинки;
    • три цибулини;
    • 2 ст. пропареної рисової крупи;
    • 2 шт. моркви;
    • 100 г консервованої десертної кукурудзи;
    • 100 г замороженого зеленого горошку;
    • кумин, мелена паприка, суміш свіжомелених перців, сіль;
    • 50 мл соняшникової олії.

    Приготування:

  • Рисову крупу необхідно промити в декількох водах, потім перекласти в глибоку піалу, залити фільтрованою водою і залишити на 30-40 хвилин для набухання.
  • Цибулини потрібно очистити від лушпиння і дрібно порубати ножем.
  • Моркву необхідно очистити від шкірки, промити, обсушити і настругати соломкою. Можна скористатися теркою з великої перфорацією.
  • Курячу грудинку перед приготуванням слід розморозити природним способом, промити і видалити поверхневу плівку.
  • Наріжте філейну частину кубиками приблизно однакового розміру.
  • Активуйте режим приготування «Смаження» і налийте олію в контейнер мультиварки.
  • Необхідно дочекатися, поки мультиварка видасть сигнал оповіщення про розігріві масла, а потім відправте в мультиварочную чашу нашатковані овочі.
  • Цибулю з морквою слід перемішати і обсмажити майже до готовності. Це займе приблизно 10 хвилин.
  • Після закінчення зазначеного часу в мультиварочную чашу потрібно викласти шматочки курячої грудинки. Приправити страву сіллю, спеціями і прянощами, зазначеними в рецепті.
  • Куряче м’ясо з овочами потрібно обсмажувати протягом чверті години.
  • Після того як куряче м’ясо придбає золотавий відтінок, вимикаємо режим приготування «Смаження» і активуємо програму «Рис/Крупи» або «Плов», таймер встановиться за замовчуванням.
  • Перед початком встановленої програми приготування в мультиварочную чашу потрібно викласти промитий і пропарений рис, зелений горошок і консервовану десертну кукурудзу.
  • Всі інгредієнти слід залити фільтрованої, бажано теплою водою.
  • Готуємо плов до подання відповідного звукового сигналу. Перед подачею до столу всі інгредієнти потрібно перемішати.
  • Читайте також:
    Скільки можна зберігати роли в холодильнику: як зберігаються після приготування суші

    На замітку! За аналогією готується плов з індичкою, гусячим філе, яловичиною та бараниною. Врахуйте, що м’ясо жирних сортів вимагає тривалої термічної обробки.

    На сьогоднішній день існує безліч цікавих рецептів приготування плову. Любителі м’ясних страв можуть готувати східна страва з м’ясом будь-яких сортів на свій смак. Навіть вегетаріанці в раціон включають плов, тільки готують його з овочами, грибами і зеленню. Виходить неймовірно смачно і ситно! Важливо для аромату в плов додавати спеції та сушені трави. Насичений золотистий відтінок рісу надає куркума. Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка