Кожна господиня хоче приготувати справжній, ароматний, соковитий і розсипчастий плов. Але сам процес приготування займає багато часу і сил. Але зараз ми розглянемо більш простий варіант – як приготувати плов в мультиварці Скарлет. За цим рецептом можна приготувати смачний справжній плов, практично без клопоту.
Інгредієнти:
– Свиняча вирізка – 500 грам;
– Свіжа морква – 1 штука;
– Ріпчаста цибуля – 2 штуки;
– Рис – 2 склянки;
– Вода (гаряча) – 2,5 склянки;
– Олія – 3 столові ложки;
– Спеції, призначені для плову;
– Сіль і мелений чорний перець.
Приготування плову в мультиварці Скарлет
1. Спочатку підготуємо овочі. Моркву і ріпчасту цибулю добре очищаємо і промиваємо. Цибулю нарізаємо півкільцями, моркву тонкою соломкою або натерти на крупній тертці.
2. М’ясо промиваємо та нарізаємо на невеликі шматочки.
3. У чашу мультиварки додаємо необхідну кількість масла (рослинного). Туди ж закидаємо всі овочі та м’ясо, засипаємо спеції, сіль і чорний мелений перець.
4. Встановлюємо режим “Експрес” і тушкуємо все інгредієнти приблизно 15 хвилин, при цьому періодично перемішуємо.
5. Поки м’ясо з овочами тушкуються, займемося рисом. Рис, перед тим як готувати потрібно декілька разів промити під холодною водою, а простіше залити на 20 хвилин водою і залишити.
6. Промитий рис засипаємо в чашу до решти інгредієнтів, добре перемішуємо. Заливаємо гарячу воду і включаємо режим “Крупа”.
7. Готується плов 1 годину. По закінченню часу в режимі підігріву залиште плов ще на 30 хвилин.
8. Після цього відкрийте нашу мультиварку scarlett, і залишите страву трохи охолонути. Викладайте плов на плоску тарілку і зверху за бажанням можна посипати подрібненою зеленню.
Приємного всім апетиту!
