Якщо дуже хочеться швидко приготувати смачне і ситне блюдо для всієї родини, на розум найчастіше приходить плов. Такий вибір не випадковий, адже для приготування цієї страви не потрібно великої кількості продуктів, і їх завжди можна знайти в найближчому магазині. М’ясо можна замінити вже готовим фаршем, тоді час на приготування смачного частування скоротиться в два рази. Плов з фаршем в мультиварці — ідеальний варіант для всіх, хто цінує свій час і воліє смачну і здорову їжу.
Завдяки використанню кухонного приладу, процес готування можна помітно спростити. Достатньо взяти всі необхідні продукти і підготувати їх протягом 10-15 хвилин, решту зробить мультиварка сама.
Рецепт рису з фаршем в мультиварці
Багато господині називають це блюдо ледачим пловом — дійсно, готується воно дуже просто і не потребує особливих кулінарних знань. Знадобиться мультиварка будь-якої моделі і стандартний набір продуктів: рис, овочі і трохи фаршу. Розсипчастий рис з м’ясним фаршем — самий простий і швидкий спосіб приготувати ситне і економне блюдо для всієї родини.
Інгредієнти для страви:
- Фарш (домашній, змішаний) — 300 г
- Рис — 1 склянка
- Цибуля — 1 шт.
- Морква — 1 шт.
- Рослинна олія для смаження — 3-4 ст. л.
- Сіль і спеції — за смаком
Приготування:
Щоб блюдо було більше схоже на плов, а не на кашу, дуже важливо добре промити рис від надлишків крохмалю. Фарш можна брати будь-який, але бажано не дуже жирний, найбільш підходящим буде змішаний варіант: свинина та яловичина в рівних кількостях.
Налити в чашу мультиварки трохи олії і включити прилад на режим смаження або тушкування. Цибулю нарізати кубиками і обсмажити 3-4 хвилини, до прозорості.
Моркву натерти на тертці і додати до цибулі.
Коли овочі трохи розм’якшаться, додати м’ясний фарш, і продовжувати обсмажувати ще 10 хвилин.
Посолити і додати будь-які спеції за смаком. Можна використовувати готову суміш для плову.
Покласти промитий рис і розрівняти рівним шаром.
Залити продукти водою, закрити кришку приладу і включити на режим плов. Час приготування: 30-35 хвилин.
Плов з фаршем в мультиварці готовий.
Можна подавати відразу до столу, а можна залишити в мультиварці і використовувати функцію підігріву. Приємного апетиту!
