Полуничний десерт для закоханих

Десерт з полуницею та сиру відмінно підійде до романтичної вечері. Готується він просто і швидко. Всі продукти в цьому ласощах ідеально поєднуються між собою. Десертик виходить легким, ніжним і дуже повітряним.

Необхідні продукти

  • 300 грам сиру
  • 350 грам полуниці
  • 1/2 склянки молока
  • 1/4 склянки води
  • 170 грам цукру
  • 15 грам желатину

Починаємо приготування

  • У миску додаємо желатин і вливаємо воду. Добре перемішуємо і залишаємо набухати на 15 хвилин.
  • Полуницю перекладаємо в блендер і додаємо цукор (70 гр.). Все збиваємо в однорідну масу. Готову масу перекладаємо в тарілку.
  • Точно також в чаші блендера збиваємо сир, молоко і цукор, що залишився. В результаті у вас вийде однорідна пишна маса.Перекладаємо її в миску.
  • На водяній бані розтоплюємо желатин і ділимо його на 2 частини. Одну додаємо до сиру і відразу добре перемішуємо. А другу вливаємо в полуницю і також добре перемішуємо.
  • Беремо креманку і починаємо формувати десерт. Два шару (полуничний і сирний) ми будемо чергувати між собою і так поки не заповниться креманка. Щоб полуничний шар не змішувався з сирним, викладаємо його ближче до краю креманки. Формування десерту закінчуємо полуничним шаром.
  • В кулінарний мішок кладемо трохи залишилася сирної маси, зрізаємо кінчик і малюємо на десерт сердечка.
  • Готовий десерт прибираємо в холодильник на 30-40 хвилин, до повного застигання желатину. А потім подаємо до столу після дивовижного салату «Стріли Амура», приготованого за рецептом з нашого сайту.
  • Полуничний десерт для закоханихПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка