Помело: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

Помело є одним з безлічі представників сімейства цитрусових. Плоди цих фруктів мають товсту шкірку, великі волокна і трохи суховатую м’якоть. Також важливо знати про те, що помело може зустрічатися в різних кольорах. Смак у такого фрукта солодше, ніж у грейпфрута, але також є і приємна гірчинка.

Сьогодні ми пропонуємо вам дізнатися трохи більше інформації про даному продукті. У цій статті ми вам розповімо про те, скільки калорій в помело, які страви з нього можна приготувати, і яку користь він може дати організму людини.

Калорійність і норма споживання

Такий фрукт, як помело, славиться своїм приємним смаком і екзотичним ароматом. Головна його перевага в тому, що, як і інші представники цитрусових, він містить мінімальну кількість цукру і вуглеводів. Саме тому фрукт помело і має такий низький показник калорійності.

Помело: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

Отже, калорійність його буде складати близько 39 кілокалорій на 100 грам. Але важливо не забувати про те, що фрукт має досить велику вагу, калорійність цілого плоду також буде вище. Ну так скільки ж калорій 1 штуці помело? Наприклад, якщо плід важить 800 грамів, то його калорійність з шкіркою складе близько 260 кілокалорій. Але цей показник може змінюватися в залежності від сорту.

Якщо ж помело важить один кілограм, то кількість кілокалорій буде дорівнювати 320 з шкіркою. Почищений 600-грамовий фрукт буде мати 210 кілокалорій. Але також не варто забувати про те, що калорійність буде змінюватися і від того, в якому вигляді продукт вживається.

Наприклад, калорійність сушеного помело складатиме 302 кілокалорії на 100 грам. В’ялений фрукт буде мати трохи менше калорій, ніж попередній – 275 на 100 грам.

Таблиця калорій в залежності від виду

Вид фруктаКількість ккал на 100 грам
Свіжий32,77
З шкіркою32,63
Сорт Помпелиус37,92
Без шкірки35,71
Сік з цитруса41,45
Сушений302,91
Цукати223,41
В’ялений275,3

Як використовують в дієтології і для схуднення

Калорійність даного фрукта цікавить багатьох, особливо тих, хто ретельно стежить за своїм раціоном і боїться завдати шкоди фігурі. Але побоюватися в даному випадку нічого, адже кількість калорій в плоді не так велике, і тому він часто фігурує в дієтах. Також не варто забувати і про те, що помело досить солодкий фрукт. Саме тому їм можна з легкістю замінити більш калорійні і шкідливі солодощі. Це величезний плюс для тих, хто не уявляє свого життя без солодкого, але змушений відмовляти від цього задоволення.

Помело: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

Дієтологи радять регулярно вживати в їжу помело, так як він сприятливо впливає на травну систему, а також активно допомагає в процесі розщеплення жирів і білків. Саме ці властивості ставлять фрукт в ряд дієтичних. До того ж, вживання будь-якої кількості цього продукту не призводить до набору ваги і жировим відкладенням.

Особливо цінною речовиною у складі помело є ліполітичний фермент. Саме завдяки йому при вживанні фрукта створюється ефект швидкого насичення. Також він допомагає у розщепленні жирів і ефективно знижує рівень цукру в крові.

Ще помело є прекрасним продуктом для схуднення тому, що його без побоювання за фігуру можна їсти на ніч. Це властивість робить плід підходящим для тих, хто сидить на дієтах, але відчуває гостре відчуття голоду у вечірній і нічний час доби. Отже, дієтичне меню, в якому щодня присутній помело – це ідеальний спосіб швидко, ефективно і без зайвих мук скинути зайву вагу.

Популярні страви з цим продуктом

Цукати з помело

Помело: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

Калорійність цукатів з помело становить 181 кілокалорій на 100 грам продукту.

Інгредієнти

Помело (цедра)250 г
Цукор600 г
Вода600 г

Послідовність приготування

  • Добре помийте плід помело, обітріть його сухим рушником і акуратно зніміть цедру так, щоб не пошкодити м’якоть.
  • Потім цедру, наріжте на смужки. Повинно вийти близько 250 грам.
  • У сотейник налийте чисту воду і поставте на плиту нагріватися.
  • Коли вода закипіла, покладіть в неї смужки цедри і кип’ятіть близько хвилини.
  • Злийте воду і гарненько промийте цедру.
  • Цей процес повторіть ще два рази, для того, щоб пішла вся гіркота.
  • Для приготування сиропу в сотейник налийте 600 грам води і поставте на плиту.
  • Після того, як вода закипіла, висипте в сотейник 600 грам цукрового піску і помішуйте до повного розчинення.
  • Далі покладіть цедру в сироп, зменшіть вогонь на мінімум і варіть півтори години.
  • Готовність можна визначити по тому, що вся рідина вбереться, і цедра стане прозорою.
  • Потім обваляйте всі цукати в цукровій пудрі, розкладіть їх на сухому листі, застеленому пергаментним папером, і залиште на дві-три години для просихання.
  • Зберігайте це ласощі в сухий ємності з кришкою.
  • Варення з граната і помело

    Помело: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

    Калорійність варення з помело становить 102 кілокалорії в 100 грамах продукту.

    Інгредієнти

    Помело4 кг
    Гранат600 г
    Цукор1 кг
    Пектин65 г

    Послідовність приготування

  • Стерилізуйте Банки заздалегідь, прокип’ятіть їх разом з кришками протягом десяти хвилин. На це кількість продуктів вам знадобиться сім-вісім невеликих баночок об’ємом по 350 грам.
  • Очистіть 4 кілограми помело від цедри і кожну часточку від пленочек.
  • М’якоть помістіть в каструлю або сотейник з товстим дном. Щоб фрукт краще пустив сік, пам’ятаєте його трохи.
  • Очистіть від шкірки і перетинок 600 грам граната. Пересипте всі зернятка в окрему ємність.
  • У каструлю з м’якоттю помело насипте один кілограм цукрового піску і поставте на плиту з середнім вогнем. Обов’язково заважайте вміст до закипання.
  • Коли суміш закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть близько 20 хвилин, до того моменту, поки вона не почне міняти на більш густу консистенцію.
  • Коли це сталося, влийте в каструлю 65 грам рідкого пектину і висипте всі зернятка граната. Гарненько перемішайте і варіть ще хвилин 10 на маленькому вогні.
  • Коли варення готове, розлийте його по стерилізованим банкам і накрийте кришками. Обов’язково залишайте в кожній банці по одному сантиметру простору до кришки. Таким чином можна уникнути роздування.
  • Далі необхідно простерилізувати банки з варенням. Для цього візьміть велику широку каструлю і застеліть дно рушником. Зверху на рушник поставте банки з вмістом і налийте воду приблизно по «плечики» банок. Каструлю поставте на плиту з середнім вогнем і зменшіть його після закипання води. Кип’ятіть банки з варенням приблизно десять хвилин і зніміть з плити.
  • Потім загорніть баночки з допомогою спеціального ключа і залиште їх остигати при кімнатній температурі. Після охолодження перемістіть у прохолодне місце.
  • Харчова цінність та хімічний склад цього продукту

    Такі показники визначають енергетичну цінність помело для організму людини.

    Помело: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

    Харчова цінністьЗміст на 100 грам
    Калорійність39 ккал
    Білки0,9 г
    Жири0 м
    Вуглеводи9,5 г
    Вода89,6 г
    Клітковина1,3 г

    Хімічний склад робить цей продукт дуже цінних для організму людини. З таблиці ви дізнаєтеся про те, яка кількість корисних елементів міститься у складі помело.

    Мікро – або макроелементКількість
    Зола0,58 г
    Вода88,1 р
    Харчові волокна1,1 г
    Натрій1,4 мг
    Калій219 мг
    Фосфор18 мг
    Магній7 мг
    Кальцій5 мг
    Мідь46 мкг
    Марганець0,027 мг
    Цинк0,09 мг
    Залізо0,21 мг

    Вітаміни і користь продукту

    Крім своїх чудових смакових якостей, помело також має відмінний склад, в який входить безліч корисних елементів. Саме завдяки вітамінам, мікроелементам і макроелементів у складі, фрукт чинить на організм людини такі дії:

    • Підтримуємо імунітет. До складу продукту входить цінна аскорбінова кислота, кількість якої дорівнює добовій нормі споживання. Тому при вживанні помело в їжу в періоди, коли захворювання інфекційними хворобами особливо поширені, можна уникнути зараження і зміцнити свій імунітет.

    Помело: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

    • Відмінно поповнює енергетичні запаси в організмі. Якщо регулярно їсти помело, то можна позбутися від стресу, підняти настрій, налагодити режим сну і прокидатися з запасом енергії на цілий день.
    • Зміцнює кістки і кісткову тканину. Завдяки тому, що в складі знаходиться запас кальцію, це допомагає зміцнити зсередини скелет людини і зробити його більш міцним.

    Може поліпшити роботу серця. Особливо вживання помело корисно тим людям, які мають проблеми з гіпертонією. Корисні речовини в складі ефективно очищають судини, знижують тиск і тримають показники в нормі.

    • Ефективно стимулює мозкову діяльність. Завдяки фосфору відбуваються процеси, які позитивно впливають на мозок і пам’ять людини.
    • Приводить в норму функції шлунково-кишкового тракту. Складові цього продукту допомагають роботі шлунка, усувають проблеми в роботі підшлункової залози і запобігають появі гастриту.
    • Запускає прискорений метаболізм. Дієтологи часто рекомендують їсти даний плід людям, які займаються спортом, так як деякі речовини в складі фрукта допомагають швидко спалювати жир і дають додаткову енергію організму.

    Помело: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

    • Приводить в норму психоемоційний стан людини. Цього фрукту приписують властивості антидепресанту. Ефект можна одержати вже через кілька днів, якщо з ранку перед сніданком з’їдати по кілька часточок.
    • Активно допомагає організму жінки. Фолієва кислота, яка міститься в помело, приводить в норму функції статевої системи і ефективно зміцнює організм жінки в період вагітності.
    • Відмінно запобігає появі тромбів в судинах.

    Ефективно допомагає у випадках запалень в шлунково-кишковому тракті.

    • Є ефективним засобом профілактики проти онкологічних захворювань. Вчені всього світу давно довели наявність даної властивості у цього фрукта. Справа в тому, що в його складі знаходяться такі речовини, які здатні зупиняти розвиток і розмноження злоякісних клітин.
    • Регулярне вживання помело допомагає підвищити уважність і продуктивність.
    • Допомагає відновити організм під час і після отруєнь.

    Помело: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

    • Є відмінним помічником при прагненні скинути зайву вагу. Саме завдяки тому, що калорійність у фрукта мінімальна, він часто відіграє важливу роль у багатьох дієтах. Складові плода відмінно втамовують спрагу.
    • Має властивість відновлювати шкірні покриви, робити їх більш пружними і рівними.
    • Може покращувати перебіг захворювання астмою. У східних країнах давно використовується даний фрукт для виготовлення лікарських засобів, які допомагають при кашлі, астмі, набряках дихальних шляхів і навіть алкогольних отруєннях.
    ВітаміниХімічна назваЗміст в 100 грамахВідсоток добової потреби
    Вітамін B1тіамін0,04 мг2,7 %
    Вітамін B2рибофлавін0,05 мг2,3 %
    Вітамін Cаскорбінова кислота63 мг88 %
    Вітамін B3 (PP)ніацин0,3 мг1,5 %
    Вітамін B6піридоксин0,06 мг2,4 %

    Відео

    Пропонуємо вам подивитися відео, з якого можна дізнатися про корисні властивості помело. А також ви зможете отримати інформацію про те, на що потрібно звертати увагу для того, щоб вибрати якісний фрукт.

    Радимо вам почитати про те, як правильно вживати кабачкову ікру—. І обов’язково ознайомтеся з інформацією про —калорійності пюре—. А може ви часто вживаєте в їжу —соєвий соус—? Тоді поспішайте дізнатися про те, як правильно це робити. І наостанок дізнайтеся про те, яку калорійність має чурчхела—.

    Це все, що ми хотіли розповісти вам по цій темі. З цієї статті ви дізналися про корисні властивості помело, про те, які страви з нього можна приготувати, і який калорійністю мають різні види цього фрукта. Ми будемо дуже раді, якщо ця інформація буде цікава і корисна наших читачів. А якщо ви хочете поділитися своїм досвідом, або у вас залишилися якісь питання – пишіть коментарі!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!