Представляємо вашій увазі рецепт чудового десерту, який підкорить кожного.
Приготувати його простіше простого і вам не знадобиться багато часу. Малинове ласощі виходить надзвичайно ніжним, повітряним і дуже смачним. Виступить ідеальним варіантом для романтичного вечері, приміром, або ж дитячого свята. А можна просто порадувати себе такою смакотою в буденний день. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.
Потрібні інгредієнти
200 гр замороженої малини
300 гр малинового йогурту
150 гр вершків 20%
10 гр ванільного цукру
120 гр цукрового піску
12 гр желатину
Починаємо процес
В першу чергу відправляємо в окрему ємність желатин і три столові ложки води. Після чого поміщаємо на водяну баню розчинятися. Але до кипіння не доводимо.
В іншу ємність перекладаємо розморожену малину і насипаємо 60 гр цукрового піску. Відправляємо на мінімальний вогонь і доводимо до кипіння. Після чого перетираємо все через сито, щоб видалити кісточки.
У цю масу виливаємо йогурт і добре перемішуємо. Потім додаємо вершки, залишився цукровий пісок, ванільний цукор і підготовлений желатин. Знову добре перемішуємо.
Використовуючи міксер, збиваємо цю малинову суміш до однорідності і розливаємо по креманкам.
Відправляємо в холодильник до повного застигання. Після закінчення потрібного часу можна подавати до столу, попередньо прикрасивши за своїм бажанням.
Вам може сподобатися приголомшлива панна котта з вишнею, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
