Прекрасна закуска з лаваша «Мішечки»

Представляємо вам дуже цікавий і оригінальний рецепт закуски. Готувати ми її будемо з тонкого лаваша. Закуска чимось схожа на мішечки з млинців або шаурму. Виходить дуже смачним. У неї все відмінно поєднується. Така страва обов’язково сподобається всім. А як може бути інакше? Адже в результаті виходить дивовижний хрусткий мішечок з лаваша з соковитою начинкою.

Необхідні продукти

  • 4 тонких лаваша
  • 0,9 кілограм свинини
  • 1 цибулина
  • 0,3 кілограма баклажан
  • 0,3 кілограма картоплі
  • 0,2 кілограма моркви
  • оливкова олія

Спеції

  • 1/2 чайна ложка перцю «Чилі»
  • 1/2 чайна ложка паприки
  • сіль
  • щіпка чорного перцю

Починаємо приготування

  • Свинину промиваємо і ріжемо на маленькі шматочки.
  • Розігріваємо оливкову олію на сковороді, кладемо м’ясо і обсмажуємо його 10-15 хвилин, до готовності.
  • Картопля промиваємо та нарізаємо соломкою. Викладаємо його на іншу сковороду і смажимо до золотистого кольору.
  • Лук очищаємо і подрібнюємо. Моркву чистимо і натираємо на тертці. Баклажани промиваємо та нарізаємо кубиками.
  • В глибокий сотейник наливаємо оливкову олію, додаємо м’ясо, цибулю, моркву і баклажани. Все перемішуємо і тушкуємо 10-12 хвилин. Потім всипаємо підготовлені спеції і знову перемішуємо.
  • Беремо один лаваш і нарізаємо його смужками.
  • Деко промазуємо рослинним маслом. Беремо один лаваш, в центр викладаємо м’ясну суміш і додаємо трохи смаженої картоплі. Звертаємо лаваш в мішечок і зав’язуємо його стрічкою з лаваша. Точно також чинимо з рештою лавашем.
  • Ставимо в розігріту до 160 градусів духовку на 25-30 хвилин. Готові «мішечки» виймаємо з духовки, кладемо на тарілку і подаємо до столу.
  • Рада. Спробуйте також м’ясний пиріг з лаваша. Рецепт його приготування є на нашому сайті.

    Прекрасна закуска з лаваша «Мішечки»Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка