Прекрасна закуска з маринованих курячих сердечок «Юпітер»

Представляємо вам рецепт цікавою закуски. Курячі сердечка в маринаді-чудово смачне блюдо. Його можна приготувати на вечерю або поставити на святковий стіл. Така страва обов’язково приверне увагу ваших гостей, адже його мало хто пробував.

Необхідні продукти

курячі шлунки — 0,5 кг
цибуля — 0,5 кг
пекучий перець — 0,5 ч. л
оцет 9% — 70 мл
вода 130 мл
сіль

Починаємо приготування

Шлунки злегка відварюємо в підсоленій воді до готовності.

Перекладаємо їх у чашку. Лук очищаємо і нарізаємо на півкільця, додаємо в шлунки. Присипаємо всі пекучим перцем і перемішуємо.

Воду наливаємо в каструлю і доводимо до кипіння, вливаємо оцет, перемішуємо і заливаємо получившимся маринадом шлунки. Він повинен їх повністю покрити.

Ставимо в холодильник на ніч. Через відведений час шлунки готові. Перед подачею маринад зливаємо і поливаємо рослинним маслом.

А також ми рекомендуємо вам спробувати салат зі смажених курячих сердечок. Рецепт його приготування можна подивитися за посиланням.

Приємного апетиту!