Представляємо вашій увазі чудову підбірку других страв, які готуються в мультиварці.
Більшість господинь зараз використовують мультиварку. Вона полегшує роботу, тому багато хто любить готувати що-небудь смачненьке саме в ній. Всі страви в цій добірці дуже апетитні і зовсім не складні в приготуванні. З ними ви зможете з легкістю урізноманітнити своє меню і порадувати своїх улюблених черговою порцією смакоти. Зберігайте рецептики, вони вам обов’язково знадобляться.
Гуляш з курки
Потрібні інгредієнти
2 курячого філе
2 ріпчастої цибулі
2 моркви
рослинна олія для смаження
2 столові ложки сметани
1 їдальня ложка борошна
300 мл води
сіль і чорний мелений перець за смаком
половина чайної ложки зіри
1 чайна ложка куркуми
0,3 чайної ложки імбиру
половина чайної ложки коріандру
Починаємо процес
У першу чергу потрібно добре промити, обсушити, а потім нарізати невеликими шматочками куряче філе і відразу викласти його в мультиварку. Встановлюємо режим «Випічка» або «Тушкування» на 60 хвилин. При цьому процесі треба м’ясо посолити і тушкувати при відкритій кришці чверть години.
Після чого чистимо цибулю й ріжемо його півкільцями. Використовуючи тертці, моркву натираємо на крупній фракції.
Наливаємо трохи олії до курячого філе в той момент, коли випарувався м’ясний сік з чаші. Продовжуємо процес смаження ще 5-7 хвилин. Потім відправляємо сюди підготовлені овочі, закриваємо кришкою і тушкуємо 20 хвилин до м’якості овочів.
Після чого насипаємо борошно і спеції. Добре все перемішуємо і обсмажуємо ще дві хвилини. При цьому процесі, якщо буде потрібно, можна долити ще трохи рослинного масла.
В окремій ємності об’єднуємо сметану з теплою водою. Добре все перемішуємо і виливаємо в чашу мультиварки до решти інгредієнтів. Також перемішуємо і тушкуємо гуляш ще чверть години. За цей час повинна загуснути підлива.
Після цього можна подавати з улюбленим гарніром.
Вам може сподобатися дуже смачне овочеве рагу з куркою і квасолею в мультиварці, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
