Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної закуски для розведення вашого святкового столу.
Спробуйте один раз і ви зробите таке ласощі частим гостем свого столу, і не тільки в пісні дні. Закуска виходить дуже ніжною, ситної і мега апетитною. Також вона підійде на той випадок, коли несподівано збираються до вас гості. Приготувати дуже легко і швидко, тому зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
80 гр сочевиці
6 великих помідорів
1 цибуля
1 зубчик часнику
сіль і чорний мелений перець за смаком
паприка для подачі
4 столові ложки рослинної олії
щіпка цукрового піску
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо за потреби печериці і прибираємо ніжки.
Застеляємо деко фольгою і розміщуємо підготовлені капелюшки. Солимо, перчимо і поливаємо олією.
Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200°, на 20 – 25 хвилин.
Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Продавлюємо через прес часник. Перекладаємо підготовлені інгредієнти на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися до м’якості. Також додаємо сюди щіпку цукрового піску.
Сочевицю заливаємо водою і ставимо на вогонь отвариваться до готовності. Після чого даємо їй трохи охолонути і перекладаємо до підсмаженої цибулі.
Використовуючи блендер, подрібнюємо до однорідності. Солимо і перчимо за смаком. Перекладаємо масу в кондитерський шприц і наповнюємо наші підготовлені капелюшки.
Посипаємо паприкою і подаємо до столу.
Ще Вам можуть сподобатися приголомшливі печериці фаршировані креветками, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
