Приголомшливе блюдо до вечері — бестроганов з телятини

Представляємо вашій увазі рецепт смачної страви, від якого будуть всі без розуму.

Цей бефстроганов шалено ніжний, смачний, ароматний і мега апетитний. Він не може в себе не закохати Відмінно поєднується з багатьма гарнірами і цілком гідний і святкового столу. Ваше оточення обов’язково оцінить це блюдо по достоїнству. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

  • 400 гр телятини
  • 1 цибуля
  • 100 гр сметани
  • 100 мл вершків
  • 50 мл води
  • 2 столові ложки томатного соусу
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • 2 столові ложки рослинної олії

Починаємо процес

  • В першу чергу нарізаємо невеликими брусочками м’ясо і покласти на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися з усіх боків до рум’яної скоринки. Після чого перекладаємо його в іншу ємність.
  • Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. Перекладаємо в ту ж сковороду з тим же маслом обсмажуватися до м’якості.
  • Беремо сотейник і вливаємо в нього вершки. Ставимо на вогонь і нагріваємо. Потім додаємо сюди сметану і розчиняємо її повністю, при цьому помішуючи лопаткою. Вливаємо трохи води, солимо, перчимо і додаємо мускатний горіх. Після чого відправляємо сюди томатний соус, доводимо до кипіння і знімаємо з вогню.
  • Коли цибуля обжарился, поміщаємо до нього підготовлене м’ясо і вливаємо соус. Солимо за смаком. Робимо маленький вогонь і тушкуємо хвилин 40, при цьому накривши кришкою.
  • Вам може сподобатися смачний гуляш з телятини, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Приголомшливе блюдо до вечері — бестроганов з телятини

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Смажені пиріжки з картоплею — готуємо по-домашньому
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка