Приголомшливе гаряче блюдо в духовці

Представляємо вам рецепт чудового блюда на гаряче. Таке блюдо буде відмінно виглядати і на сімейній вечері, і на святковому столі. Наша страва виходить дієтичним, так як для приготування ми будемо використовувати індичку, але ви можете взяти свинину чи яловичину, на свій розсуд. У будь-якому випадку м’ясо вийде соковитим, ароматним і шалено смачним.

Необхідні продукти

  • стегно індички — 1,2 кг
  • гірчиця — 30 гр
  • часник — 6 зубчиків
  • чорнослив 10 шт
  • паприка
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • М’ясо промиваємо й обсушуємо рушником. Потім посипаємо його сіллю, перцем і паприкою з усіх боків. Добре втираємо спеції в шматочок м’яса.
  • Очищаємо часник і нарізаємо його на тоненьку соломку, чорнослив теж ріжемо соломкою.
  • У підготовленому шматочку м’яса, гострим ножем робимо дірочки і фаршируємо їх пампушками з часником.
  • Нафаршированное м’ясо обмазуємо з усіх боків гірчицею. І ставимо в холодильник маринуватися на 5-6 годин. Якщо у вас немає стільки часу, тоді залиште індичку на столі на 1-2 години.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо запікатися м’ясо на 1 годину 20 хвилин. Потім дістаємо його з духовки, обмазуємо соком, що виділився і ставимо назад на 5-10 хвилин, для утворення ароматної скоринки.
  • Блюдо готове, перекладаємо його на тарілку і подаємо з гарячим салатом для правильного харчування. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
  • Приголомшливе гаряче блюдо в духовціПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Сирники в мультиварці з сиру – парові і смажені: смачні рецепти
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка