Приголомшливі крабові мафіни - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного і апетитного страви з крабовими паличками.

Ці маффіни просто приголомшливі. Вони ситні, ароматні, апетитні і мають незабутній смак. Спробуйте їх якось приготувати і, повірте, ви будете готувати їх дуже часто. Вони підійдуть як до сніданку, так і до перекусу. А діти їх уплітає за обидві щоки. Зберігайте рецепт і тіште своє оточення такою смачною випічкою.

Потрібні інгредієнти

Вершкове масло — 100 г
Каррі — 1 чайна ложка
Борошно — 50 г
Молоко — 30 мл
Сметана — 30 мл
Зелена цибуля — 1 пучок
Крабові палички — 200 г
Яйця — 4 шт
Сіль і спеції за смаком
Панірувальні сухарі
Рослинна олія

Починаємо процес

В першу чергу розігріваємо сковороду з вершковим маслом і насипаємо каррі. Після чого додаємо борошно, при цьому постійно помішуючи.

Потім вливаємо молоко і сметану. Робимо слабкий вогонь і продовжуємо процес до того моменту, поки соус не загусне. Після чого слід його трохи охолодити.

Подрібнюємо зелений лук і крабові палички. Розміщуємо їх в підготовлений соус і добре перемішуємо. Після чого додаємо сюди жовтки, попередньо збиті. Солимо, приправляємо спеціями за смаком і акуратно, розмішуючи знизу вгору, вводимо збиті в піну білки.

Беремо порційні формочки для запікання і змащуємо їх рослинною олією. Потім посипаємо панірувальними сухарями і поміщаємо в них підготовлену масу.

Відправляємо в розігріту духовку на 20-30 хвилин.

Ще Вам можуть сподобатися ніжні макові мафіни, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!