Приголомшливі мигдальні рогалики, якими просто неможливо наїстися
Представляємо вашій увазі рецепт випічки німецької різдвяної кухні.
Вони просто божественні. Їх смак приємно дивує. Хочеться їсти ще і ще. Мої домочадці змітають їх в мить зі столу. Рекомендую всім спробувати це чудове ласощі. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такою смачною випічкою.
Потрібні інгредієнти
100 гр марципанової маси
1 яйце
1 пакетик ваніліну
50 гр борошна
100 гр рубаного пелюстками мигдалю
100 гр шоколаду
Починаємо процес
В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо марципанову масу, борошно, яйця і ванільний цукор. Використовуючи міксер, збиваємо все вимішуємо однорідне тісто. Якщо марципанова маса дуже густа, то можна підігріти її для деякого розм’якшення.
З підготовленого тіста формуємо ковбаски. Довжина їх повинна бути приблизно 10 см. Після чого обвалюємо підготовлені вироби в мигдалевих пелюстках, а потім їх потрібно зігнути в рогалики. Можна залишити і у формі ковбаски, за вашим бажанням. Робити це треба вологими руками, так як тісто буде липким.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо наші вироби на середньому рівні духовки 15-20 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо їх і даємо повністю охолонути.
Натираємо на крупній фракції терки шоколад розтоплюємо його на водяній бані. Після чого макаємо в нього обидва кінчика мигдалевих рогаликів і викладаємо на папір для випічки. Потім даємо їм повністю висохнути і подаємо до столу.
Ще Вам можуть сподобатися чудові рогалики з сирного тіста з мармеладом, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
