Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитних котлеток для розведення вашого пісного меню.
Вони виступлять чудовим обідом або вечерею. Приготувати їх вам не складе особливих труднощів, тому ви з легкістю зможете порадувати своє оточення такою апетитною смакотою. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.
Потрібні інгредієнти
270 гр картоплі
160 гр печериць
70 гр ріпчастої цибулі
60 гр панірувальних сухарів
30 мл рослинного масла
1 чайна ложка часникового перцю
морська сіль за смаком
пучок кропу або петрушки
Починаємо процес
В першу чергу попередньо відварюємо картоплю до готовності. Після чого розминаємо його в пюре.
Добре вимиваємо і, за потреби, очищаємо печериці. Потім обсушуємо їх і нарізаємо невеликими шматочками.
Чистимо цибулю й ріжемо його дрібними кубиками.
Розігріваємо сковороду з олією і відправляємо в неї гриби з цибулею на кілька хвилин обсмажуватися до м’якості.
Підготовлений картопля перекладаємо в глибоку ємність. Додаємо туди подрібнену зелень, сіль і часниковий перець. За бажанням можете додати свої улюблені спеції.
Також відправляємо сюди підготовлені овочі зі сковороди і добре все перемішуємо.
Тепер формуємо котлети і обвалюємо їх у панірувальних сухарях. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з маслом підрум’янюватися з обох сторін.
Ще Вам можуть сподобатися пісні котлети з капусти, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
