Уявляю вашій увазі рецепт приголомшливих оладок, які сподобаються всім без винятку.
Вони виходять пишними і ніжними. Мають тонкий ванільний аромат. Приготувати їх зовсім не складно. Найголовніше — це чітко дотримуватися пропорції. Рекомендую всім спробувати. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє пісне меню такою смакотою на сніданок, наприклад.
Потрібні інгредієнти
300 мл ряжанки
370 гр борошна
1 яйце
щіпка солі
1 чайна ложка соди
1 столова ложка яблучного оцту
100 гр цукрового піску
5-6 крапель ванілі
Починаємо процес
В першу чергу дістаємо з холодильника заздалегідь потрібні інгредієнти, щоб до моменту приготування вони бути кімнатної температури.
В окремій ємності об’єднуємо ряжанку, цукровий пісок, сіль і ваніль. Використовуючи міксер, збиваємо до однорідності.
Після чого відправляємо сюди соду, гашену оцтом і добре перемішуємо.
Просіваємо кілька разів борошно і половину від загальної кількості насипаємо в тісто. Використовуючи знову міксер, змішуємо все і насипаємо борошно, яка залишилася. Продовжуємо процес.
В результаті у нас повинно вийти однорідне і ніжне тісто.
Потім розігріваємо сковороду з маслом і ложкою викладаємо невеликі порції підготовленого тіста. Вогонь повинен бути середнім. Обсмажуємо до готовності з двох сторін.
Після чого розміщуємо їх на паперових рушниках, щоб прибрати зайве масло, і подаємо до столу з коханим джемом, медом або сметаною.
Ще Вам можуть сподобатися приголомшливі кукурудзяні оладки, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
