Приголомшливі сирні коржики на кефірі на сковороді - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливою сирної випічки, тільки на сковороді.

Ці коржі виходять дуже м’якими і пишними. Їх є одне задоволення. Вони чудово підійдуть як до ранкової кави, так і до обіднього супу. А також їх можна вживати в якості перекусу на роботі. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся цієї чудової випічкою.

Потрібні інгредієнти

125 мл кефіру
половина чайної ложки цукрового піску
0,3 чайної ложки солі
200 гр пшеничного борошна
половина чайної ложки розпушувача
1 столова ложка рослинної олії
1 яйце
150 гр сиру
1 столова ложка рослинної олії для смаження
1 чайна ложка вершкового масла

Починаємо процес

В першу чергу замішуємо тісто. Для цього об’єднуємо в окремій ємності кефір, сік, цукровий пісок, олія, борошно і розпушувач. Після чого його слід накрити і залишити на деякий час.

В іншу миску, використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції сир, вбиваємо яйце і добре перемішуємо.

Після закінчення потрібного часу наше тісто ділимо на рівні частини і формуємо кульки.

Кожен з них розгортаємо в коржик і по центру викладаємо яйце з сиром, орієнтовно дві столові ложки.

Зверху скріплюємо і акуратно розплющуємо коржик або руками, або качалкою.

Після чого поміщаємо на розігріту сковороду з олією і обсмажуємо з двох сторін.

Ще Вам можуть сподобатися швидкі картопляні коржі з зеленню, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!