Приголомшливі сирні коржики на кефірі на сковороді

Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливою сирної випічки, тільки на сковороді.

Ці коржі виходять дуже м’якими і пишними. Їх є одне задоволення. Вони чудово підійдуть як до ранкової кави, так і до обіднього супу. А також їх можна вживати в якості перекусу на роботі. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся цієї чудової випічкою.

Потрібні інгредієнти

  • 125 мл кефіру
  • половина чайної ложки цукрового піску
  • 0,3 чайної ложки солі
  • 200 гр пшеничного борошна
  • половина чайної ложки розпушувача
  • 1 столова ложка рослинної олії
  • 1 яйце
  • 150 гр сиру
  • 1 столова ложка рослинної олії для смаження
  • 1 чайна ложка вершкового масла

Починаємо процес

  • В першу чергу замішуємо тісто. Для цього об’єднуємо в окремій ємності кефір, сік, цукровий пісок, олія, борошно і розпушувач. Після чого його слід накрити і залишити на деякий час.
  • В іншу миску, використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції сир, вбиваємо яйце і добре перемішуємо.
  • Після закінчення потрібного часу наше тісто ділимо на рівні частини і формуємо кульки.
  • Кожен з них розгортаємо в коржик і по центру викладаємо яйце з сиром, орієнтовно дві столові ложки.
  • Зверху скріплюємо і акуратно розплющуємо коржик або руками, або качалкою.
  • Після чого поміщаємо на розігріту сковороду з олією і обсмажуємо з двох сторін.
  • Ще Вам можуть сподобатися швидкі картопляні коржі з зеленню, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Приголомшливі сирні коржики на кефірі на сковороді

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Десерт з яблук і печива: дуже простий і смачний рецепт
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка