Представляємо вашій увазі рецепт смачних домашніх вафель з картоплі.
Вони настільки смачні, що від них просто неможливо відірватися. Подавати їх можна як теплими, так і повністю остуженными. Можна вживати з соусом тартар або сметаною. Ваші домочадці їх плетуть із швидкістю світла. Зберігайте рецептик і радуйте їх таким чудовим блюдом.
Потрібні інгредієнти
7-9 бульб картоплі
1 пучок кропу
1 цибуля
1-2 зубчики часнику
1 яйце
2 гр паприки
2 гр солі
2 гр меленого чорного перцю
40 мл рослинного масла
50 гр борошна
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо і вимиваємо картоплю. Після чого, використовуючи тертку, натираємо його. Потім зливаємо сік, нам зайва рідина не потрібна.
Вбиваємо одне яйце і добре перемішуємо.
Ріпчасту цибулю чистимо і робимо з нього пюре, використовуючи блендер. Дрібно нарізаємо свіжий кріп і продавлюємо через прес часник. Після чого відправляємо все це до картопляної маси. Потім знову добре перемішуємо і насипаємо мелені приправи за смаком.
Вливаємо олію, насипаємо пшеничне борошно і ще раз добре перемішуємо.
Беремо вафельницю, нагріваємо її і по центру викладаємо по 1-2 столові ложки підготовленої маси. Потім закриваємо і випікаємо близько 2 хвилин. Після чого перекладаємо їх на тарілку і подаємо до столу з улюбленим соусом.
Ще Вам можуть сподобатися шалено смачні і ситні деруни з курячим фаршем, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
