Приголомшливий фітнес рецепт: куряча грудка під овочами і сиром
Куряче філе з овочами, приготована за цим рецептом, виходить дуже м’яким і соковитим, з апетитною сирною скоринкою зверху.
Куряче м’ясо під шубою з овочів і сиру настільки ніжне, що буквально тане в роті. Так як в цій страві є і м’ясо, і овочі, і його цілком можна подавати на друге або на вечерю. Приготовану курячу грудку подаємо на стіл в теплому вигляді. Ідеально підійде для тих, хто дотримується правильного харчування або хоче схуднути.
Склад продуктів
одна велика куряча грудка;
одна головка ріпчастої цибулі;
два середніх помідора з щільною м’якоттю;
100 грам твердого сиру;
100 грам майонезу;
2-3 бульби картоплі;
сіль — за смаком.
Покроковий процес приготування
Промите і обсушенное куряче філе розрізаємо вздовж на дві частини. Трохи відбиваємо молотком з двох сторін.
Кожен шматочок змащуємо з одного боку сіллю.
Будь жаростійку форму змащуємо рослинним маслом (краще скористатися силіконової пензликом).
Куряче філе викладаємо у форму.
Промитий і очищений картоплю натираємо на дрібній тертці, додаємо трохи солі і перемішуємо.
Викладаємо картоплю на курячі грудки, розподіляємо ложкою по всій поверхні.
Чисті помідори, видаливши плодоніжку, нарізаємо кружечками завтовшки приблизно 5 міліметрів. Розкладаємо їх на курячі грудки, намагаючись покрити всю поверхню м’яса.
Велику головку ріпчастої цибулі очищаємо від лушпиння, нарізаємо тонкими кільцями. Розподіляємо кільця на поверхні м’яса (на помідори).
Все рясно змащуємо майонезом.
Рада. Щоб блюдо було більш корисним, використовуйте для його приготування смачний домашній майонез: рецепт дивіться за посиланням.
Шматочок твердого сиру натираємо на крупній тертці, посипаємо зверху на майонез.
Відправляємо форму з грудками в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікати будемо приблизно 30-35 хвилин.
