Приголомшливий гуляш з курочки

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного гуляшу, який не залишить байдужим нікого.

Це чудове блюдо для сімейної вечері або обіду. Готується воно дуже швидко і просто, тому з ним впорається навіть починаюча господиня. Блюдо виходить соковите, ніжне і дуже смачне. У моїй родині цей гуляш обожнюють і наминали за обидві щоки. Зберігайте рецептик і радуйте своїх домочадців такий обалденной ситною смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 350 гр курячого філе
  • 150 гр моркви
  • 100 гр ріпчастої цибулі
  • 150 гр сметани
  • 100 мл води
  • 2 столові ложки борошна
  • 10 гр солі
  • 2 щіпки чорного перцю
  • 3 столові ложки рослинної олії

Починаємо процес

  • В першу чергу добре вимиваємо куряче філе і нарізаємо тонкими довгими брусочками. Замість філе ви можете взяти і гомілки і стегна, і грудку. Просто потрібно відокремити м’ясо від кістки. Я завжди готую саме з філе, так як це дуже зручно і швидко. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися три хвилини на середньому вогні. При цьому процесі солимо і перчимо.
  • Поки м’ясо смажиться готуємо овочі. Використовуючи тертку, на великої фракції натираємо очищену моркву. Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Потім перекладаємо ці підготовлені інгредієнти до м’яса у сковорідку. За потреби додаємо масло і продовжуємо процес смаження ще чверть години, при цьому постійно помішуючи.
  • Після закінчення потрібного часу вливаємо воду, насипаємо борошно і додаємо сметану. Вогонь робимо мінімальним і тушкуємо до загустіння гуляш. На цей процес багато часу не піде, буквально 2-3 хвилини.
  • Потім гарячим подаємо до столу з улюбленим гарніром.
  • Вам може сподобатися дуже смачний віденський гуляш, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Читайте також:
    Як смачно приготувати макрурус, щоб він не розвалився — рецепти

    Приголомшливий гуляш з курочки

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка