Представляємо вашій увазі рецепт чудового блюда, яке підкорить кожного.
Сказати, що воно дуже смачне, це нічого не сказати. Воно настільки апетитне, що від нього просто неможливо відірватися. З начинкою можете експериментувати. Але ту, що пропонуємо ми, обов’язково спробуйте. Поєднання інгредієнтів сподобається всім. А приготувати простіше простого. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
2 яйця
100 гр будь-якого фаршу
кілька печериць
1 маринований огірок
1 їдальня ложка сметани
1 столова ложка молока або води
2 столові ложки тертого сиру
1 зубчик часнику
трохи гірчиці
сіль і мелений чорний перець за смаком
рослинна олія смаження
зелена цибуля і петрушка для подачі
Починаємо процес
В першу чергу нарізаємо невеликими шматочками добре вимиті печериці і відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися до готовності.
Після чого дрібно нарізаємо маринований огірок і об’єднуємо його з грибами.
Туди ж додаємо сир, попередньо натертий на середньої фракції терки, і сметану.
Продавлюємо через прес часник і перекладаємо до решти інгредієнтів.
Також додаємо гірчицю і добре перемішуємо.
У чашу блендера кладемо фарш, вбиваємо яйце, наливаємо столову ложку рослинного масла, молоко або воду, сіль і перець. Тепер все перемішуємо.
Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і виливаємо підготовлену суміш з фаршу в неї. Накриваємо кришкою і смажимо кілька хвилин на середньому вогні. Після чого перевертаємо і смажимо ще 2-3 хвилини.
Потім на одну половину підготовленого тіста викладаємо начинку і накриваємо її другою половиною. Знову закриваємо кришкою і продовжуємо процес смаження ще 1 хвилину.
Після закінчення потрібного часу можна подавати до столу, посипавши дрібно нарізаною петрушкою і зеленою цибулею.
Вам може сподобатися приголомшливий брізоль із кальмарів, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
