Приголомшливий мус з манки з брусницею: від нього неможливо відірватися

Представляємо вашій увазі рецепт дивовижно смачного десерту.

У цьому мусі навіть не відчувається манка. По консистенції він схожий на пінку від варення і виходить дуже ніжним. У нього неможливо не закохатися. Це ласощі однозначно полюблять не тільки діти, але і дорослі. Рекомендую всім спробувати. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такої дивовижної смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 4 столові ложки манної крупи
  • 200 гр цукрового піску
  • 600 мл води
  • 200 гр брусниці

Починаємо процес

  • В першу чергу поміщаємо брусницю з блендер і подрібнюємо її. Після чого відкидаємо на дрібне сито і перетираємо.
  • Наливаємо воду в каструлю і додаємо сюди макуха, який залишився від брусниці. Потім ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після цього продовжуємо процес ще 2-3 хвилини. Знімаємо з вогню і проціджуємо через сито. Проціджений відвар знову ставимо на вогонь, додаємо цукровий пісок, добре перемішуємо і доводимо до кипіння.
  • Після чого акуратно насипаємо сюди манну крупу і продовжуємо процес 15-20 хвилин, при цьому періодично помішуючи. Потім знімаємо з вогню, даємо трохи охолонути і, використовуючи міксер, збиваємо все 1-2 хвилини. Після цього додаємо брусничний сік і продовжуємо процес збивання ще 5-7 хвилин. В результаті маса повинна збільшитися в обсязі, посвітліти і стати повітряною і кремоподібній.
  • Готовий мус розкладаємо по креманкам, прикрашаємо ягодами брусниці і відправляємо в холодильник на кілька годин.
  • Вам може сподобатися божественне муссовое тістечко, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Приголомшливий мус з манки з брусницею: від нього неможливо відірватися

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Вирощування розсади перцю: коли і як садити перець в домашніх умовах
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка