Представляємо вашій увазі рецепт чудового ласощі до чаю.
Його смак дивує. Він просто неймовірний. Вам обов’язково треба спробувати його. Урізноманітніть своє десертне меню таким смачним пирогом і ви не пошкодуєте ні на мить. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
2 столові ложки цукрового піску
250 р пшеничного борошна
1 чайна ложка сухих дріжджів
щіпка солі
50 г розтопленого вершкового масла
125 мл теплого молока
Для начинки
1 кг сливи
1 яблуко
Для штрейзеля
75 г цукрового піску
75 г вершкового масла
250 г злакових пластівців
Починаємо процес
В першу чергу розводимо в молоці цукровий пісок. Після чого додаємо дріжджі, борошно і сіль. Замішуємо тісто і по закінченню додаємо вершкове масло. Можете використовувати для цього процесу міксер. В результаті у вас повинно вийти слухняне, м’яке і живе тісто. Потім накриваємо його і залишаємо в теплому місці на годину.
Беремо форму для запікання і кладемо на неї пергамент. Після чого викладаємо тісто рівномірно.
Сливи добре вимиваємо і поділяємо на половинки. Потім слід прибрати кісточки. Після чого поміщаємо їх на тісто, трохи вдавлюючи і додаємо яблуко, попередньо нарізане на дрібні шматочки. Прибираємо в тепле місце на 15-20 хвилин.
Готуємо штрейзель. Для цього об’єднуємо всі інгредієнти. Тепер цією сумішшю посипаємо сливи і яблуко.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і поміщаємо туди пиріг запікати на 25-35 хвилин. Після закінчення потрібного часу дістаємо його і даємо охолонути.
Вам може сподобається диво пиріг «Карпатка», рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
