Приголомшливий Новорічний святковий стіл від закуски до десерту

Представляємо вашій увазі чудову добірку рецептів смачних страв для Новорічного столу.

Не знаєте, чим здивувати своїх гостей? Не ламайте голову, зберігайте ці рецепти. Тут зібрані шалено смачні страви, які обов’язково порадують ваших гостей своїми прекрасними смаковими якостями. Вони прикрасять ваше свято і зробить його незабутнім. Нічого складного в їх приготуванні немає, тому ви з легкістю зможете підготуватися до цього всіма улюбленого свята. Зберігайте добірку.

Закуска — мішечки Діда Мороза

Потрібні інгредієнти

Для млинців

  • 400 мл молока
  • 2 яйця
  • щіпка цукрового піску
  • 1 чайна ложка солі
  • 170 гр пшеничного борошна
  • 3 столові ложки рослинної олії

Для начинки

  • 300 гр курки
  • 70 гр рису
  • 1 морква
  • 1 цибуля
  • 2 столові ложки майонезу
  • 2 гілочки свіжої зелені
  • сіль за смаком
  • 4 столові ложки рослинної олії

Додатково

  • 10 пір’їн зеленого цибулі

Починаємо процес

  • У першу чергу потрібно заздалегідь відварити в підсоленій воді курку. Після чого остудити і, за потреби, відокремити м’ясо від кістки. Також заздалегідь варимо рис, щоб він встиг охолонути.
  • Беремося за приготування тіста. Для цього, використовуючи віночок, потрібно збити яйця з сіллю і цукровим піском. Після чого влити сюди молоко, яке попередньо підігріли. Потім частинами насипаємо борошно, не припиняючи процес помішування. При чому робити це треба інтенсивно. По закінченню вливаємо олію. Після чого випікаємо млинці на розігрітій сковороді, змащеній маслом з двох сторін. Потім треба скласти їх стопкою.
  • Беремося за приготування начинки. Для цього дрібно нарізаємо курку. Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції моркву. Ріпчасту цибулю очищаємо і дрібно ріжемо. Після чого відправляємо овочі обсмажуватися на розігрітій сковороді з невеликою кількістю масла. Об’єднуємо всі інгредієнти і додаємо зварений рис. Добре перемішуємо. Подрібнюємо зелень і відправляємо її до начинки разом з майонезом. Потім знову заважаємо.
  • Формуємо мішечки. На центр млинця розміщуємо підготовлену начинку. Після чого потрібно зав’язати, створюючи мішечок, і зав’язуємо зеленою цибулею. Замість нього можна використовувати сир-косичку.
  • Викладаємо на блюдо для подачі і подаємо до столу.
  • Читайте також:
    Яловичий ростбіф повільного приготування

    Ще Вам можуть сподобатися смачні профітролі зі шпротами, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Приголомшливий Новорічний святковий стіл від закуски до десерту

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка