Приголомшливий паштет з опеньків з овочами

Представляємо вашій увазі рецепт неймовірно смачного паштету, який оцінять по достоїнству всі.

Існує велика кількість різних рецептів паштетів, в основному м’ясних і рибних. Але є ще й дуже смачні паштети з грибів та інших овочів. Вони не менш смачні і гідні святкового столу. Рекомендуємо вам приготувати цей чудовий паштет з грибів та овочів, який просто смакота. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

  • 400 гр відварених опеньків
  • 1 морква
  • 1 цибуля
  • 2 столові ложки топленого масла
  • 40 гр сметани
  • сіль і мелений чорний перець за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо цибулю і подрібнюємо його. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з маслом обсмажуватися до напівготовності.
  • Використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції моркву і перекладаємо її в сковороду до цибулі. Продовжуємо процес до м’якості овочів. Після чого знімаємо з вогню і охолоджуємо.
  • В окремій сковороді обсмажуємо опеньки до готовності. Потім теж остуджуємо і спільно з іншими підготовленими інгредієнтами пропускаємо через м’ясорубку з дрібною решіткою. Цей процес треба повторити три рази.
  • Після чого додаємо сметану, сіль і перець. Добре все перемішуємо і викладаємо в блюдо для подачі. Прикрашаємо за бажанням і фантазії.
  • Вам може сподобатися ароматний рибний паштет із скумбрії, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Приголомшливий паштет з опеньків з овочами

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Хек, запечений в духовці — найкращі рецепти
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка