Представляємо вашій увазі рецепт дуже цікавого пирога, який підкорить кожного.
У ньому дуже вдале поєднання інгредієнтів. В таке ласощі закохуєшся з першого шматочка. Приготувати його зовсім не складно, тому вам не складе особливої праці порадувати своє оточення новою приголомшливою випічкою. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
130 гр розм’якшеного вершкового масла
150 гр цукрового піску
4 яйця
100 гр борошна
220 гр вівсянки
цедра одного апельсина
1 чайна ложка розпушувача
ванілін
Для начинки
3 яблука
сік одного апельсина
30 гр розтопленого вершкового масла
3 столові ложки мигдалевих пелюсток
3 столові ложки родзинок
50 гр цукрового піску
Починаємо процес
В першу чергу в окрему ємність відправляємо масло і цукровий пісок. Використовуючи міксер, збиваємо все пару хвилин. Потім насипаємо трохи ваніліну і по одному додаємо яйця, не зупиняючись в процесі збивання.
Після чого натираємо сюди цедру одного апельсина і ще раз збиваємо.
Насипаємо вівсянку і все перемішуємо.
В окремій ємності змішуємо борошно з розпушувачем і все це відправляємо в тісто.
Беремося за приготування начинки. Для цього вимиваємо і очищаємо яблука. Вирізаємо серцевини і нарізаємо м’якоть кубиками. Розмір їх повинен бути приблизно 1 див.
Відправляємо до них мигдальні пелюстки, родзинки і розтоплене вершкове масло.
Також вливаємо сюди апельсиновий сік і добре перемішуємо.
Беремо форму для випічки і застеляємо її папером. Потім викладаємо 1/3 частину тіста і розрівнюємо його. Після чого розміщуємо половину начинки і поверх — половину залишився тесту. Потім кладемо залишилася начинку і накриваємо все тестом. Розрівнюємо поверхню.
Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, приблизно на одну годину. Можливо знадобиться трохи більше часу.
Вам може сподобатися дивовижний пиріг з вишнею та вівсяними пластівцями, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів»
