Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних домашніх солодощів, які обов’язково порадують ваших улюблених.
Приготувати таке ласощі простіше простого, тож впорається будь. Щербет виходить з чудовою кислинкою і м’яким вершковим смаком. У нього просто неможливо не закохатися. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє десертне меню такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
150 гр сметани 20%
150 гр цукрового піску
50 гр арахісу
1 столова ложка лимонного соку
половина чайної ложки цедри лимона
1 чайна ложка вершкового масла
2 столові ложки цукрової пудри
Починаємо процес
В першу чергу прогріваємо арахіс в духовці або на сковороді і очищаємо від шкірки.
Після чого знімаємо цедру з лимона. Нам знадобиться тільки половина чайної ложки. Також видавлюємо сік на одну столову ложку.
Беремо глибоку сковороду і відправляємо в неї сметану і цукровий пісок. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Потім на маленькому вогні продовжуємо процес ще 20-25 хвилин. В результаті, після закінчення потрібного часу, маса повинна загуснути і поміняти колір кремовий.
Після чого додаємо сюди арахіс, цедру і наливаємо лимонний сік. Добре все перемішуємо і варимо ще 5 хвилин.
Беремо форму застеляємо її пергаментним папером. Змащуємо маслом і виливаємо підготовлену масу.
Після чого даємо їй застигнути і розрізаємо на смужки.
Потім кожну обвалюємо в цукровій пудрі і викладаємо на блюдо.
Тепер можна подавати до чаю.
Ще Вам можуть сподобатися чудові іриски, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
