Приголомшливий солодкий плов - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт дивовижного фруктового плову.

Фруктовий плов — незвичне, на перший погляд, страва. Для більшості людей плов асоціюється з східними спеціями і бараниною. Але під час посту так хочеться побалувати себе чимось смачним, і солодкий плов з сухофруктами для цього відмінний варіант. Він виходить пікантним, але не нудотним. Також доведеться за смаком вегетаріанцям. А діти його просто обожнюють. Зберігайте рецептик і розбавляється своє стандартне меню таким смачним пловом.

Потрібні інгредієнти

200 г рису
1 морква
10 кураги
10 чорносливу
100 г родзинок
100 г сушених яблук
400 мл яблучного або виноградного соку
Барбарис за смаком
Імбир за смаком
Перець за смаком

Починаємо процес

В першу чергу очищаємо моркву, вимиваємо її і нарізаємо соломкою. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії і обсмажуємо.

Потім промиваємо сухофрукти і рис.

Беремо казан з щільним дном і поміщаємо в нього моркву, рис і сухофрукти. Вливаємо сік, закриваємо її кришкою і ставимо на повільний вогонь варитися півгодини. Після чого кидаємо всі спеції і готуємо ще 10 хвилин.

Після закінчення потрібного часу даємо охолонути готового плову. Прикрашаємо сухофруктами і подаємо.

Вам може сподобається смачний лакська плов, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!