Приголомшливий вечерю — свинина з картоплею в фользі
Представляємо вашій увазі ще один рецепт приготування свинини з картоплею в фользі в духовці.
Ця страва чудово підійде як на обід, так і до вечері. Можна подати і до святкового столу. Для того, щоб не ламати голову: що ж такого смачного і ситного приготувати своїм домочадцям, зберігайте рецептик і радуйте їх.
Потрібні інгредієнти
600 гр свинини
600-700 гр картоплі
2 ріпчастої цибулі
3-4 зубчики часнику
приправа до м’яса за смаком
сіль і мелений чорний перець за смаком
1 чайна ложка меленої паприки
Починаємо процес
В першу чергу свинину нарізаємо шматочками середньої величини. Після чого відправляємо обсмажуватися на добре розігріту сковороду без масла. Спочатку викладаємо ті шматочки, на яких є жир. А потім викладаємо все і обсмажуємо з усіх боків до рум’яної скоринки. По закінченні цього процесу посипаємо сіллю, меленим чорним перцем і спеціями.
Очищаємо картоплю і ріжемо його скибочками. Цибулю нарізаємо півкільцями а, а часник — шматочками. Розміщуємо їх в окрему ємність всі разом і додаємо спеції, сіль і паприку. Потім добре перемішуємо.
Після чого додаємо сюди ж м’ясо і знову добре перемішуємо.
Беремо форму для запікання і кладемо на неї фольгу блискучою стороною всередину. Потім перекладаємо сюди всі підготовлені інгредієнти і закриваємо всі фольгою дуже щільно.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо наш страви випікатися на 1 годину 10 хвилин. За 15 хвилин до закінчення фольгу потрібно акуратно відкрити для того, щоб картопля придбала красивий світ і стала м’якше.
Після закінчення потрібного часу дістаємо нашу страву, розкладаємо по тарілках і подаємо до столу, посипавши зеленню, попередньо подрібненої.
Вам може сподобатися смачна свинина з чорносливом в духовці, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
