Приголомшливо красиве мармурове двокольорове безе

Представляємо вашій увазі рецепт дуже красивого мармурового безе.

Його ви з легкістю зможете приготувати. З цими ласощами впорається навіть починаюча господиня. Більш того ви можете прикрасити будь-який торт. Воно шалено красиво виглядає. Всі оцінять цю красу по достоїнству. Зберігайте рецептик і дивуйте своє оточення новими кулінарними талантами.

Потрібні інгредієнти

  • 2 білка
  • 100 гр цукрового піску
  • харчовий барвник чорного кольору

Починаємо процес

  • В першу чергу, використовуючи міксер, збиваємо білки 2 хвилини.
  • Після чого невеликими порціями насипаємо цукровий пісок, не зупиняючись в цьому процесі.
  • Збиваємо до тих пір, поки маса не стане дуже щільною та стійкою. Часу на це піде приблизно 5 хвилин.
  • Для того, щоб наше безе вийшло двох кольорів, необхідно зафарбувати кондитерський мішок харчовим барвником. Використовуючи пензлик, малюємо вертикальні лінії по краях (5-6 ліній).
  • Потім наповнюємо кондитерський мішок підготовленими білками і висаджуємо безе на деко, попередньо застелений пергаментним папером. Використовуємо насадку «закрита зірка зі зміщенням».
  • Після чого сушимо безе в духовці при температурі 100 градусів півтори години.
  • Вам може сподобатися дуже смачне тістечко безе з малиною і вершками, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Приголомшливо красиве мармурове двокольорове безе

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка