Приголомшливо смачний грузинський салат з горіховою заправкою
Представляємо вашій увазі рецепт смачного грузинського салату, який підкорить всіх.
Його часто подають у грузинських ресторанах. Без особливих зусиль таку смакоту можна приготувати самостійно. Ваше оточення обов’язково буде від нього в повному захваті. Поєднання цих інгредієнтів просто не може не порадувати. Він виходить досить ситним, ароматним, мега апетитним і відмінно поєднується з багатьма стравами. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню таким обалденным салатиком.
Потрібні інгредієнти
1 помідор
1 огірок
1 болгарський перець
30 гр волоських горіхів
2-3 столові ложки яблучного оцту
1 столова ложка води
1 червоний лук
гострий перець за смаком
сіль і чорний мелений перець за смаком
20 гр листового салату
10 гр кінзи
часник за смаком
Починаємо процес
В першу чергу добре вимиваємо всі овочі і обсушуємо їх паперовими рушниками.
Після чого салат рвемо руками і розкладаємо його на блюдо.
Великими нарізаємо скибочками помідор і огірок. Потім викладаємо їх красиво на листовий салат.
Після чого нарізаємо тонкими смужками болгарський перець і розміщуємо його поверх.
Очищаємо цибулю й ріжемо тонкими кільцями. Перекладаємо на те ж блюдо.
З гострого перцю видаляємо насіння і нарізаємо його досить дрібно. Посипаємо їм інші інгредієнти.
Беремося за приготування заправки. Для цього підсушуємо горіхи в духовці або на сковороді. Після чого подрібнюємо їх у ступці чи будь-яким зручним для вас способом. Потім їх потрібно добре розтерти, щоб виділилося горіхове масло. Додаємо до них нарізану кінзу і знову розтираємо.
Вливаємо сюди оцет і трохи води. Додаємо сіль і мелений чорний перець за смаком. Добре все перемішуємо і виливаємо на підготовленій заправкою наш салат.
Подаємо на стіл в такому вигляді, не перемішуючи.
Вам може сподобатися приголомшливий салат з яловичиною, тонкою локшиною, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
