Приготування смачного салату Соняшник з чіпсами

Смачний салат з курячим м’ясом, печерицями і маслинами, красиво оформлений у вигляді соняшника. Його можна подати до новорічного святкового столу, на будь-яке сімейне торжество і просто в будній день.

Приготування смачного салату Соняшник з чіпсами

Класичний рецепт Соняшника з чіпсами

Багато хто вперше готують такий салат, чомусь вважаючи, що на це доведеться витратити чимало часу. Однак насправді приготувати його зможе будь-яка господиня — це неймовірно просто і швидко. Зате ви зможете порадувати своїх гостей, адже зовнішній вигляд салату дуже красивий.

Для приготування потрібні:

  • 300 г вареного курячого м’яса;
  • 300 г маринованих або смажених печериць;
  • 5 відварених яєць;
  • 200 г сиру;
  • чіпси;
  • майонез;
  • маслини без кісточок.

Покрокове приготування:

  • Відварити куряче м’ясо в підсоленій воді, отсудите, поріжте на дрібні шматочки або порвіть на локони. У центр блюда викладіть куряче м’ясо, зверху полийте невеликою кількістю майонезу.
  • Натріть на тертці сир, посипте їм м’ясо, все змастіть майонезом.
  • Гриби поріжте на пластини, покладіть зверху, знову нанесіть шар майонезу.
  • На великій тертці натріть білки, змастіть майонезом. Зверху прикрасьте жовтками і маслинами — щоб салат нагадував справжній соняшник.
  • Після приготування потрібно залишити салат в холодильнику мінімум на дві години, щоб він добре просочився. Тільки після цього залишиться прикрасити його чіпсами.

    Приготування смачного салату Соняшник з чіпсами

    Смачний варіант з грибами і куркою

    Такий салат — одна з варіацій класичного «Соняшника». Крім курячого філе і грибів тут є й інші компоненти, які роблять закуску більш ситної.

    Потрібні наступні продукти:

    • 300 г відвареного філе;
    • 1 відварна морква;
    • 200 г маринованих шампіньйонів;
    • 1 цибулина;
    • 5 яєць;
    • 100 г сиру;
    • 1 банка оливок;
    • пучок свіжого кропу;
    • 1 помідор;
    • чіпси;
    • майонез для змащування.

    Приготування салату:

  • Відваріть філе, дрібно порубаєте — шматочки повинні бути однакового розміру, гриби поріжте кубиками. Сир і відвареної морквою натріть на терці. Яйця також відваріть, відокремте білки від жовтків, натерти компоненти.
  • Кріп промийте, просушіть, дрібно нарубаєте — він потрібен для прикраси салату. Оливки порізати на дві половинки.
  • Цибулину промийте, почистіть, натріть кубиками, на 15 хвилин залийте окропом, злийте воду.
  • Візьміть кругле блюдо, почніть формувати салат. Він буде складатися з шарів — кожен промащують майонезом.
  • Спочатку викладають курку, потім гриби, шар цибулі, білків, моркви.
  • Причому необов’язково викладати все в зазначеному порядку — зміна шарів ніяк не позначиться на смаку.

    Залишиться посипати салат сиром, прикрасити чіпсами і, посипавши закуску, прикрасити її дрібно порубаним кропом.

    Потрібно просто прикрасити салат, виклавши половинки оливок.

    Незвичайний рецепт з печінки тріски

    Печінка — дуже корисний продукт, який потрібен нашому організму, адже в ньому міститься чимало вітамінів і мікроелементів.

    Для приготування потрібні такі продукти, як:

    • 4 відварених картоплі;
    • 3 яйця;
    • майонез за смаком;
    • 1 цибулина;
    • 3 солоних огірка;
    • 1 упаковка чіпсів;
    • 1 баночка тріски;
    • 0,5 банки оливок.

    Інструкція по приготуванню:

  • Заздалегідь готуємо всі продукти: в окремі ємності натираємо відварну картоплю, білок, солоні огірки. Жовтки натираємо на дрібній тертці. Лук очищаємо, промиваємо, дрібно рубаємо або пропускаємо через комбайн.
  • Беремо глибоку миску, першим шаром викладаємо картоплю, промазавши шар майонезом.
  • Далі викладаємо цибулю, розрівнюємо.
  • З печінки зливаємо рідину, розминаємо до отримання кашки.
  • Укладаємо зверху на цибулю.
  • Викладаємо шар із солоних огірків, знову промазуємо майонезом.
  • Присипаємо жовтком, солимо, малюємо майонезну сітку.
  • Потім покладіть половинки оливок.
  • Приготування смачного салату Соняшник з чіпсами

    Ситна закуска з шинкою

    Щоб прикрасити святковий стіл новим для себе стравою, спробуйте приготувати Соняшник з шинкою. Виходить не тільки смачним, але і красивим — справжньою окрасою столу.

    Потрібні наступні продукти:

    • 150 г шинки;
    • 3 яйця;
    • 3 картоплини;
    • 1 морква;
    • 280 мл майонезу;
    • 1 цибулина;
    • сіль за смаком;
    • 120 г маринованих грибів.

    Покрокове приготування:

  • Відваріть в каструлі яйця, моркву і картоплю. Залиште продукти остигати.
  • Всі інгредієнти дрібно поріжте, а яйця можете натерти на тертці (білки і жовтки окремо).
  • Викладайте інгредієнти в широку тарілку в наступній послідовності: шинка, картопля, білки, гриби, цибулина, морква, жовтки. Кожний шар слід промащувати майонезом.
  • Відправте в холодильник мінімум на дві години, щоб салат добре настоявся. Перед подачею прикрасити чіпсами.
  • Святкова закуска з ананасами і курячим філе

    Для приготування такої закуски потрібно мінімум продуктів та інгредієнтів, при цьому приготовлений за рецептом салат підійде навіть для свята.

    Інгредієнти:

    • 400 г копченого курячого філе;
    • 5 середніх помідорів;
    • 1 банка кукурудзи;
    • 1 банку консервованого ананаса;
    • 3 курячих жовтка;
    • 150 мл майонезу.

    Також будуть потрібні для прикраси: черрі, маслини, чіпси.

    Покрокове приготування закуски:

  • Спочатку займіться куркою: розріжте її на невеликі шматочки, викладіть на сервірувальну тарілку, змастіть майонезом так, щоб він покривав всі шматки.
  • Потім потрібно викласти помідори (з них обов’язково знімають шкірку), які також змащують шаром з майонезу.
  • З кукурудзи зливаємо рідину, викладаємо поверх томатів, зверху — шматочки ананасів, знову майонез.
  • Поверх висипте натерті на тертці яєчні жовтки.
  • Залишилося прикрасити салат половинками маслин, розташованих по колу. А краще всього зробити у вигляді божої корівки, для чого потрібні половинки чері.

    Приготування смачного салату Соняшник з чіпсами

    Салат з крабовими паличками

    Якщо ви хочете трохи урізноманітнити смак салату, то краще всього спробувати зробити його з крабовими паличками. Закуска вийде смачною, ситною і дуже привабливою за зовнішнім виглядом.

    Нам знадобиться:

    • 200 г крабових паличок (1 упаковка);
    • 1 цибулина;
    • 2 моркви;
    • 3 курячих яйця;
    • 1 банка кукурудзи;
    • 1 упаковка будь-яких чіпсів;
    • 2 ст. л. масла рослинного;
    • сіль, перець — за смаком;
    • майонез — за смаком;
    • цибулю зелений, томат — для прикраси.

    Покрокове приготування:

  • Цибулю почистіть, дрібно нашаткуйте, очищену моркву натріть на тертці.
  • Смажте цибулю з морквою на розігрітому рослинному маслі — це додасть салату незвичайний пікантний присмак.
  • З банки з кукурудзою злийте воду, яйця відваріть, остудіть, натріть на тертці.
  • Крабові палички порізати кубиками.
  • Залишилося просто зібрати салат: викладайте у вигляді кола всі інгредієнти в будь-якому порядку, обов’язково промазуючи кожен шар майонезом.

    Головне — кукурудзу викласти на останньому етапі, оскільки саме вона буде нагадувати соняшник. Залишилося присипати дрібно нарізаною цибулею і прикрасити салат чіпсами.

    Рецепт «морського» соняшнику

    Такий варіант салату обов’язково сподобається тим, хто любить морепродукти: він смачний, легкий, привабливий за зовнішнім виглядом. Для приготування потрібні такі продукти, як:

    • 400 г дрібних креветок;
    • 1 банка ікри (можна взяти будь-яку);
    • 4 яйця;
    • 2 картоплини;
    • 2 середніх моркви;
    • майонез;
    • пучок зеленого цибулі.

    Покрокове приготування:

  • Креветки, яйця, овочі відварюємо до приготування.
  • Після того як продукти охолонуть, натремо коренеплоди на середній або великій тертці.
  • Беремо велику тарілку і викладаємо продукти: спочатку йде картоплю, потім половина креветок, слідом моркву, яйця, при цьому кожен шар промазуємо майонезом (для смаку його бажано змішати з нарізаною цибулею).
  • Потім йде ікра, і завершальний шар — креветки.
  • А щоб салат став ще смачніше і насиченою, його потрібно накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на 2 години.
  • Приготування смачного салату Соняшник з чіпсами

    Незвичайний варіант з насінням і часником

    Використання часнику зробить закуску більш пряної і гострою, а завдяки наявності насіння салат вийде неймовірно оригінальним.

    Інгредієнти наступні:

    • 4 яйця;
    • 120 г твердого сиру;
    • 350 г курячого філе;
    • 2 пучка зеленого цибулі;
    • 4-5 зубчиків часнику;
    • жменю насіння;
    • маслини;
    • чіпси;
    • майонез.

    Готуватися салат дуже просто:

  • Насіння обсмажуємо на сухій сковороді.
  • Яйця відварюємо круто, охолодити, нарізаємо кубиками.
  • Рубаємо дрібно зелену цибулю.
  • Відварюємо філе в солоній воді, подрібнюємо ножем або рвемо на волокна.
  • Натираємо сир на крупній тертці.
  • Часник очистити, дрібно рубаємо або пропускаємо через прес. Змішуємо з майонезом.
  • Укладаємо в будь-якому порядку шари, промазуючи часниковим соусом кожен шар.
  • Прикрашаємо маслинами, чіпсами, насінням.
  • Незвичайний рецепт з кукурудзою

    Якщо не хочете використовувати гриби при приготуванні салату, то цей інгредієнт можна замінити на солодку кукурудзу.

    Потрібні наступні продукти:

    • 1 банку консервованої кукурудзи;
    • 500 г курячого філе;
    • 1 огірок свіжий;
    • 1 морква;
    • 1 цибулина;
    • 3 яйця;
    • маслини;
    • трохи рослинного масла;
    • майонез;
    • чіпси.

    Приготувати салат просто:

  • Цибулю і моркву промивають, натирають на тертці, пасерувати на розігрітому маслі.
  • Куряче філе відварюють у підсоленій воді, охолоджують, нарізають кубиками.
  • Огірок промивають, шаткуємо дрібними шматочками.
  • Яйця натирають на дрібній тертці (білки окремо від жовтків).
  • Маслини розрізати навпіл.
  • Приготування смачного салату Соняшник з чіпсами

    Потрібно взяти широку тарілку, викладаючи всі інгредієнти в наступній послідовності: куряче філе, моркву, потім цибулю, огірок, яйця, кукурудзу. Кожний шар слід промазати майонезом. Прикрашають салат у вигляді соняшника, викладаючи маслини і чіпси.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!