Прості, але дуже смачні картопляні биточки

Представляємо вашій увазі рецепт обалденного гарніру.

Існує багато страв з картоплі. І це одна з цікавих форм подання — у вигляді биточків з ковбасою та сиром. Готувати його досить легко і склад інгредієнтів доступний. Порадує кожного своїми смаковими якостями. Підійде навіть до святкового столу і як окрему страву або закуску.

Потрібні інгредієнти

  • 4 картоплі (відвареної)
  • 100 гр твердого сиру
  • 150 гр вареної ковбаси
  • 15 гр зеленої цибулі
  • 2 яйця
  • 40 гр борошна
  • Сіль
  • Перець мелений чорний
  • Рослинна олія
  • Борошно для панірування

Починаємо процес

  • В першу чергу, використовуючи тертку, натираємо відварену картоплю, ковбасу і сир.
  • Об’єднуємо їх, вбиваємо яйця, додаємо зелений лук, попередньо подрібнений, насипаємо 40 гр борошна, сіль і перець. Все ретельно перемішуємо.
  • Змочивши руки водою, формуємо з підготовленої маси биточки.
  • Після чого паніруємо в борошні і струшує надлишки.
  • Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і відправляємо їх туди. Обсмажуємо з обох боків до готовності.
  • Приємного апетиту!

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка