Прості і смачні мясні ватрушки в духовці – Корисні поради

Представляємо вашій рецепт відмінного м’ясної страви, який сподобається кожному.

Це відмінне доповнення до гарніру або ж закуска. В будь-якому вигляді від цих ситних ватрушок всі будуть у захваті. Відмінно поєднуються з різними стравами і виглядають як на буденному, так і на святковому столах. Обов’язково додавайте рецептик в свою кулінарну скарбничку.

Потрібні інгредієнти

800 гр свинячого фаршу
300 гр курячого фаршу
1 цибулина
200 мл молока
70 гр хліба
Сіль
Чорний мелений перець
200 мл сметани
2 яйця
150 гр твердого сиру
Кріп

Починаємо процес

В першу чергу об’єднуємо фарші і додаємо до них цибулю, попередньо подрібнений.

Наливаємо 100 мл молока в ємність і замочуємо в ньому хліб. Після чого віджимаємо і додаємо у фарш.

Вливаємо молоко, що залишилося, солимо і перчимо.

Робимо з фаршу кульки розміром з яблуко, а потім з них гнізда.

Беремо деко і змащуємо її маслом. Відправляємо на нього підготовлене.

Використовуючи тертку, на дрібної фракції натираємо сир. Об’єднуємо зі сметаною, яйцями і кропом, попередньо подрібненим.

Викладаємо начинку гнізда і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на півгодини.

Приємного апетиту!