Прості рецепти ароматного супу з рибних консервів

Таке перше блюдо підійде для тих, хто хоче швидко приготувати смачний обід. Рибу складно очищати, тому багато хто з-за цього відмовляються її готувати. Але сьогодні ми пропонуємо вам простий варіант з готового продукту.

В якості рибних консервів ви можете вибрати будь-який варіант з тих, що вам подобається. Це може бути горбуша, сардини, сайра, оселедець, скумбрія, кілька, шпроти.

У приготуванні супу важливу роль відіграє риба. Вибирати її потрібно дуже ретельно, тому що отруїтися консервами простіше простого. Дивіться не тільки на термін придатності, але і на склад, цілісність банки.

Класичний суп з рибних консервів

Інгредієнти
Кількість

чорний перець горошком – по смакузелень – 20 грис – 80 грибні консерви – 1 банкаморква – 1 шт.сіль – по смакукартопля – 3 бульбирослинна олія – 20 млцибуля – 1 головкалисти лавра – по смаку

Час приготування
45 хвилин

калорійність на 100 грам
117 Ккал

Простий рецепт рибного супу з консервів, який готується 45 хвилин. Обов’язково спробуйте приготувати і почастуєте своїх рідних, їм сподобається, адже простота цінується вже довгі роки!

Як приготувати:

У сотейник набрати води і помістити його на плиту, включити вогонь.

Картоплю почистити, помити бульби і нарізати їх кубиками.

Промити від крохмалю і помістити в киплячу воду.

Рис обполоснути до прозорої води, засипати в сотейник.

Почистити моркву, вимити і натерти її.

З лука прибрати лушпиння, вимити його і дрібно порізати гострим ножем.

У сковорідку налити олію і прогріти його, прибравши на плиту і включивши вогонь.

Висипати цибулю, тушкувати його, помішуючи, до м’якості.

Далі додати моркву, перемішати і теж загасити.

У суп додати чорний горошок і листочки лавра.

Варити протягом п’яти хвилин, потім додати цибулю з морквою і готувати ще десять хвилин.

Банку з рибою відкрити, вилити в суп, готувати ще близько п’яти хвилин.

Зелень помити і дрібно покришити, всипати в суп і подавати.

Порада: як зелені добре підійде кріп.

Розсольник з перловкою з рибних консервів

Для любителів солоних супів цей варіант стане ідеальним, до того ж він ще і ситний. Багато компонентів роблять його насиченим і яскравим!

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

сметана60 млконсервована салака1 банкусільза смакомкартопля2 шт.солоний огірок1 шт.листи лавра1 шт.вода1,5 лчорний мелений перецьза смакомрослинна олія30 млзелень1 пучокцибуля1 головкаморква1 шт.перлова крупа30 г

Скільки по часу – 50 хвилин.

Яка калорійність – 32 калорії.

Як приготувати:

Перлову крупу ретельно вимити проточною водою, пересипати в сотейник.

Налити необхідну кількість води, поставити на плиту, включити вогонь.

Дати закипіти, помішуючи, варити до напівготовності.

За цей час очистити, помити й нарізати кубиками моркву.

Картоплю почистити, помити, нарізати кубиками.

Прополоскати проточною водою від крохмалю.

З лука видалити шкірку, промити його і дрібно нарізати гострим ножем.

У сковороду налити олію і перекласти на плиту, прогріти.

Всипати цибулю і обсмажити до золотистого кольору.

До перловке додати картоплю, цибулю разом з маслом і моркву.

Коли морква буде майже готова, відкрити рибу і додати в суп.

Туди ж сіль, чорний перець і лист лавра.

У огірка зрізати кінці, нарізати тонкою соломкою.

Суп розлити по тарілках, заправивши сметаною і посипавши зеленню.

Порада: можна використовувати не тільки солоний огірок, але і маринований, і малосольный.

Сирний суп з консервами з риби

Ароматний і дуже смачний суп з насиченим сирним присмаком. Зелень гармонійно доповнює його смак, аромат і колір.

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

вершкове масло70 гкартопля4 шт.чорний мелений перецьза смакомзелена цибуля10 гцибуля1 головкарибні консерви1 банкувода2,8 ллисти лавра2 шт.рис40 гморква1 шт.сільза смакомплавлений сир250 гкріп10 г

Скільки по часу – 40 хвилин.

Яка калорійність – 47 калорій.

Як приготувати:

Цибуля очистити від лушпиння, обполоснути його і дрібно покришити.

З моркви зчистити шкірку, нарізати коренеплід тонкою соломкою.

У сковороду або сотейник покласти масло, дати йому розтанути і прогріти його.

Додати цибулю, тушкувати його до м’якого стану, потім викласти моркву.

Обсмажувати, не забуваючи помішувати, до м’якості коренеплодів.

У велику каструлю налити воду, поставити на плиту і включити вогонь.

Додати сіль, довести до кипіння.

В цей час рис промити, додати в киплячу воду.

Дати рісу покипіти хвилин п’ять, потім доповнити його очищеним, вимитим і нарізаною на кубики картоплею.

Коли рис і картопля будуть майже готові, додати рибу разом з паштетом.

В кілька етапів ввести плавлений сир, не забуваючи розвести його до повного розчинення.

Після цього додати цибулю і моркву з сковороди, листочки лавра і чорний перець.

Через десять хвилин листи прибрати, додати подрібнену зелень і дати супу настоятися десять хвилин.

Порада: якщо використовувати звичайне рослинне масло, смак не буде вершковим і таким насиченим.

Готуємо в мультиварці

Володарі мультиварок можуть відразу записувати рецепт. Тут варто на слово повірити в те, що цей суп з рибних консервів неймовірний!

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

кріп10 гболгарський перець1 шт.морква1 шт.рис30 грибні консерви1 банкувода1,5 лпетрушка10 гцибуля1 головказелена цибуля20 гкартопля3 бульбирослинна олія40 млсільза смаком

Скільки по часу – 1 годину і 20 хвилин.

Яка калорійність – 38 калорій.

Як приготувати:

З лука зняти шкірку, вимити й подрібнити довільно.

У чашу мультиварки налити олію і включити режим випічки.

Коли масло добре нагріється, всипати цибулю і тушкувати до м’якості.

Моркву почистити, помити і натерти.

Солодкий перець помити, вирізати серцевину, а м’якоть порізати соломкою.

Додати моркву і перець в каструлю до цибулі.

Готувати близько десяти хвилин, не забуваючи заважати.

Картоплю почистити, вимити від піску і бруду, нарізати кубиками.

Промити від крохмалю, відставити.

Зелену цибулю помити і дрібно покришити.

Рис промити до прозорої води, рибу відкрити і трохи розібрати.

Додати в каструлю зелену цибулю, картоплю, рис і рибу разом з рідиною.

Налити необхідну кількість гарячої води, додати сіль.

В режимі гасіння готувати суп протягом сорока хвилин.

Порада: вибирайте інший режим, щоб приготувати суп швидше.

Смачний рибний суп з консервів з томатами

Багато купують консервовану рибу тільки в томаті. Це смачно, і тому ми вирішили порадувати вас і таким блюдом. Перед вами рибний суп з консервів у томатному соусі.

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

цибуля1 головкарис30 глисти лавра2 шт.морква1 шт.рослинна олія30 млсільза смакомрибні консерви в томаті1 банкупетрушка15 гвода2 лкартопля6 бульб

Скільки по часу – 45 хвилин.

Яка калорійність – 34 калорії.

Як приготувати:

У сотейник налити воду, посолити її і відразу ж помістити все на плиту.

Включити вогонь і дати закипіти.

Картоплю почистити, вимити і нарізати, додати в киплячу воду.

Рис промити до прозорої води, додати його у воду разом з картоплею.

Варити, періодично помішуючи, до повної готовності.

У сковороду налити олію, дати йому нагрітися.

Цибулю почистити, вимити і нарізати довільно.

Моркву очистити, натерти на тертці.

Викласти в олію, тушкувати до м’якості.

Рибу відкрити, розібрати м’якоть на шматочки.

Додати в суп з готової картоплею і рисом зажарку, рибу.

Туди ж відправити листи лавра, варити п’ять хвилин.

Подавати, посипавши все петрушкою.

Порада: можна використовувати рибу в олії, а в якості томату взяти пасту або пюре зі свіжих помідорів.

Хитрощі та поради

Якщо ви хочете підкопчений суп, можна використовувати копчені рибні консерви. Вони зроблять вашу страву незвичайним і дуже ароматним.

Щоб ваш суп вийшов смачним, насиченим, наваристим, обов’язково додайте вміст жерстяної банки в суп. Воно наситить суп рибним ароматом.

Суп з рибних консервів точно сподобається вам своїм ароматом, смаком і простотою. Його можна давати дітям, адже риба очищена від шкіри і луски. Дітям подобається! Можете перевірити на своїх і теж переконатися в цьому.