Прості рецепти: смачні гарячі бутерброди

Ситні гарячі бутерброди придбали величезну популярність серед широких мас населення.

По-перше, для їх приготування не потрібно володіти специфічними кулінарними навичками. Готуються бутерброди дуже швидко, практично з будь-яких продуктів. Закуску можна готувати на сніданки, для швидких перекусів або до приходу гостей. Наявність вдома мікрохвильовки значно полегшує завдання приготування гарячих бутербродів, але навіть якщо приладу немає, смачне частування можна зробити і в духовці, і на сковороді. Навіть ті, кому не подобаються звичайні бутерброди з сиром та маслом, неодмінно полюблять смачні гарячі бутерброди, вкриті оплавленим тягучим сиром. Гарячі бутерброди вийдуть ще апетитніше і соковитіше, якщо змастити хліб соусом. Це може бути звичайний майонез, кетчуп або гірчиця.

Склад продуктів

  • один батон (краще нарізаний);
  • будь-яка копчена ковбаса (у мене салямі);
  • свіжі помідори;
  • листя шпинату;
  • зелений кріп;
  • 150 грам твердого сиру;
  • кілька маслин або оливок;
  • майонез — за смаком;
  • кетчуп — за смаком.

Покроковий процес приготування

  • Один великий стиглий помідор промиваємо, відрізуємо плодоніжки й нарізаємо півкільцями (тонкими).
  • Також на тонкі шматочки будь-яку нарізаємо ковбасу, сосиски або м’ясо. Ідеально (смачно і корисно) використовувати замість ковбаси запечене куряче м’ясо: кращий рецепт дивіться за посиланням.
  • Шматочки батона викладаємо на обробну дошку.
  • Змащуємо їх сумішшю кетчупу і майонезу: пропорції беріть будь-які, на ваш смак.
  • Далі викладаємо листя шпинату (цілком, різати не треба).
  • На шпинат кладемо по одній або дві часточки помідора.
  • На помідори викладаємо шматочки ковбаси чи м’яса. Посипаємо все натертим на крупній тертці сиром.
  • Зверху викладаємо кільця оливок або маслин (якщо є, але можна обійтися і без них).
  • Прикрашаємо гілочками зелені: петрушки або кропу.
  • Включаємо плиту, нагріваємо сковороду на мінімальному вогні і викладаємо наші бутерброди.
  • Накриваємо сковороду кришкою і готуємо одну хвилину: до повного розчинення сиру.
  • Потім вимикаємо вогонь, залишаємо бутерброди ще на 5 хвилин (не знімаємо кришку).
  • Подаємо гарячі бутерброди на стіл з чашкою ароматного чаю або кави.
  • Приємного чаювання.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка