Простий і дуже смачний салат на зиму «Геніальний» - Корисні поради

Представляємо вашій увазі ще один рецепт обалденной заготовки на зиму — салат з капусти.

Хрустка капусточка в цій банці вас неймовірно порадує. Ця заготовка — чудове доповнення до столу взимку. Поєднання інгредієнтів відмінно підійде до різних страв. Тому не сумнівайтеся, що цей салатик порадує всіх. Готується дуже просто. Заготовте відразу кілька баночок, так як він постійно йде зі столу першим.

Потрібні інгредієнти

1 кг капусти
1 кг помідор
1 кг огірків
1 кг солодкого перцю
1 кг моркви
200 мл рослинного масла
200 мл оцту 9%
8 чайних ложок солі
16 чайних ложок цукрового піску

Починаємо процес

В першу чергу нашинковываем дрібно капусту.

Нарізаємо тонкими брусочками огірки.

Перець ріжемо тоненькими півкільцями.

Використовуючи тертку, на великої фракції натираємо моркву.

Ріжемо невеликими шматочками томати.

Після чого об’єднуємо всі підготовлені овочі і додаємо до них рослинне масло, оцет, сіль та цукровий пісок. Ретельно все перемішуємо. Потім ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після чого варимо рівно 2 хвилини.

Беремо стерилізовані банки і закатуємо в них салат. Для того, щоб він приємно похрустывал на зубах, не вкутуйте готові банки в ковдру, а залишайте остигати при кімнатній температурі. Після чого відправляємо салат зберігається у прохолодне місце.

Вам може сподобається соковитий салат з кабачків на зиму, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!