Представляємо вашій увазі рецепт неймовірно смачного і дуже легкий у приготуванні десерт.
Відмінно підійде до ранкової чашки кави. Можна приготувати і на святковий стіл. Він не може не сподобатися. Легкий, повітряний, що тане в роті і має просто незабутній смак. Будьте впевнені, що всі його оцінять по достоїнству. Зберігайте рецептик і радуйте оточення таким чудовим ласощами.
Потрібні інгредієнти
гіркий чорний шоколад — 2 плитки
вершкове масло — 3/4 пачки
яйця — 4 штуки
цукровий пісок — 200 гр
ванілін — 3 пакетика
борошно — 200 гр
пекарський порошок — 2 чайні ложки
розчинна кава — 5 столових ложок
вершки — 200 мл
невелика упаковка сметани
дитячі сирки — 500 гр
сіль
Починаємо процес
В першу чергу шоколад ламаємо на шматочки (залишаємо 1/3 частина). Відправляємо на водяну баню з маслом растапливаться. Після чого масу охолоджуємо.
Використовуючи міксер, збиваємо яйця з 3/4 склянки цукрового піску, пакетиком ваніліну і дрібкою солі. Потім насипаємо борошно, пекарський порошок і кави. Після чого додаємо розтоплений шоколад і знову використовуємо міксер.
Змащуємо форму маслом і поміщаємо туди підготовлену масу. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.
По закінченню потрібного часу дістаємо форму і залишаємо охолоджуватися.
Цукор, що залишився, сирки і її два пакетики ваніліну, використовуючи міксер, збиваємо. Після чого вливаємо вершки, попередньо збиті зі сметаною.
Змащуємо цим кремом корж і відправляємо в холодильник на 2 години.
Використовуючи тертку, натираємо залишилися шоколад і прикрашаємо їм наш підготовлений тортик.
Вам може сподобається желейний торт з полуницею, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
