Просту і смачну страву до вечері: тушкована курка з картоплею
Представляємо вам простий рецепт повсякденного страви. Картопелька з куркою сподобається всім, без винятку. Виходить дуже ніжною, апетитною і ситної. Це блюдо не вимагає багато часу і дорогих продуктів.
Необхідні продукти
курка – 0,8 кг
картопля – 0,6 кг
топлене вершкове масло – 80 гр
сметана – 160 г
цибуля – 80 гр
морква – 80 гр
сіль, перець
Починаємо приготування
Курку промиваємо та нарізаємо на порційні шматочки. Потім викладаємо на сковороду, солимо і злегка обсмажуємо. Підсмажені шматочки перекладаємо в каструлю.
Моркву і цибулю очищаємо. Моркву нарізаємо кружальцями, цибулю кільцями. Картоплю очищаємо і подрібнюємо.
Зверху на м’ясо викладаємо картоплю, потім цибулю і моркву. Заливаємо всі продукти курячим бульйоном або водою (як правильно приготувати курячий бульйон дивіться за посиланням). Потім додаємо сметану, солимо і перчимо за смаком.
Підготовлені продукти закриваємо кришкою і ставимо на повільний вогонь. Тушкуємо до готовності.
Приємного апетиту!
