Пшоняна каша на молоці в мультиварці, як у бабусі в дитинстві

Представляємо вашій увазі рецепт всім відомої смачної каші, які всі без сумнівів їли в дитинстві.

Ми її буде готувати в мультиварці. Це дуже зручно, так як не потрібно помішувати і стежити за тим, щоб молоко не втекло». Каша виходить дуже смачною і ситною. Головне — правильно підготувати пшоно. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 100 гр пшона
  • 650 мл молока 2,5%
  • 30 гр вершкового масла
  • 2 столові ложки цукрового піску
  • щіпка солі

Починаємо процес

  • У першу чергу потрібно добре пшоно перебрати і прибрати всі сторонні домішки. Потім пересипати в окрему ємність і залити водою. Температура її повинна бути близько 35%. Добре вимиваємо пшоно, при цьому перетираючи руками. Після чого зливаємо воду і наливаємо нову. Так робимо до тих пір, поки вода не стане прозорою. Таким чином ми приберемо борошняну пил і крохмаль.
  • Потім її треба промити гарячою водою для того, щоб видалити жир, який виступає на поверхні зерен під час зберігання. Після цього залити водою кімнатної температури і залишити на півгодини.
  • Після закінчення потрібного часу потрібно перекласти пшоно в чашу мультиварки, влити молоко, додати цукровий пісок, сіль і половину вершкового масла. Добре все перемішуємо і закриваємо кришку. Вибираємо режим «Каша» і готуємо 1 годину.
  • Коли мультиварка вимкнеться розкладаємо готову страву по порційних тарілках і заправляємо маслом, що залишилося.
  • Вам може сподобатися смачна рисова каша на молоці, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Пшоняна каша на молоці в мультиварці, як у бабусі в дитинстві

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Сирна запіканка в мікрохвильовці — прості й оригінальні рецепти
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка