Зміст

Пропоную вашій увазі рецепти закусок, які відмінно підійдуть для вечері в колі друзів.

Швидкі і прості закуски, з найбільш доступних інгредієнтів, вам обов’язково сподобаються. Бюджетні варіанти: ніжна куряча грудка; красиві цибульні кільця, теплий салат з квашеної капусти, ніжний салат з консервованого тунця, швидка закуска з лаваша. На приготування будь-якого з варіантів закуски вам знадобиться максимум 5 хвилин.

Соковите і хрустке куряче філе

Простий і бюджетний рецепт. Смажені шматочки курячого філе. Всередині м’ясо дуже соковите і м’яке, зовні — хрустка скоринка. Зупинитися неможливо!

Склад продуктів

один кілограм курячого філе;
одна чайна ложка картопляного крохмалю;
половина чайної ложки соди;
одна столова ложка лимонного соку;
сіль — за смаком;
пшеничне борошно — для панірування;
рафінована рослинна олія — для смаження.

Покроковий процес приготування

Куряче філе промиваємо, розрізаємо на досить-таки великі шматочки і перекладаємо в миску.

Додаємо сіль, соду, все ретельно перемішуємо руками.

Наливаємо одну столову ложку свіжовичавленого лимонного соку, знову перемішуємо.

Додаємо картопляний крохмаль, перемішуємо в останній раз і залишаємо на 20 хвилин. Накриваємо Миску кришкою.

У сковороду наливаємо рослинне масло без запаху і розігріваємо його.

Шматочки курки паніруємо в пшеничного борошні, а потім відправляємо на сковороду.

Обсмажуємо з усіх боків на сильному вогні, до золотистого кольору.

Викладаємо на тарілку, застелену паперовими рушниками.

Потім відправляємо на сковороду другу партію м’яса, також обсмажуємо.

Подаємо хрустку курочку з одним з найкращих соусів, прості рецепти яких дивіться за посиланням.

Приємного апетиту.

П’ять визначних закусок для вечірніх посиденьок

Соковите і хрустке куряче філе

Склад продуктів

Покроковий процес приготування