П’ять визначних закусок для вечірніх посиденьок

Пропоную вашій увазі рецепти закусок, які відмінно підійдуть для вечері в колі друзів.

Швидкі і прості закуски, з найбільш доступних інгредієнтів, вам обов’язково сподобаються. Бюджетні варіанти: ніжна куряча грудка; красиві цибульні кільця, теплий салат з квашеної капусти, ніжний салат з консервованого тунця, швидка закуска з лаваша. На приготування будь-якого з варіантів закуски вам знадобиться максимум 5 хвилин.

Соковите і хрустке куряче філе

Простий і бюджетний рецепт. Смажені шматочки курячого філе. Всередині м’ясо дуже соковите і м’яке, зовні — хрустка скоринка. Зупинитися неможливо!

Склад продуктів

  • один кілограм курячого філе;
  • одна чайна ложка картопляного крохмалю;
  • половина чайної ложки соди;
  • одна столова ложка лимонного соку;
  • сіль — за смаком;
  • пшеничне борошно — для панірування;
  • рафінована рослинна олія — для смаження.

Покроковий процес приготування

  • Куряче філе промиваємо, розрізаємо на досить-таки великі шматочки і перекладаємо в миску.
  • Додаємо сіль, соду, все ретельно перемішуємо руками.
  • Наливаємо одну столову ложку свіжовичавленого лимонного соку, знову перемішуємо.
  • Додаємо картопляний крохмаль, перемішуємо в останній раз і залишаємо на 20 хвилин. Накриваємо Миску кришкою.
  • У сковороду наливаємо рослинне масло без запаху і розігріваємо його.
  • Шматочки курки паніруємо в пшеничного борошні, а потім відправляємо на сковороду.
  • Обсмажуємо з усіх боків на сильному вогні, до золотистого кольору.
  • Викладаємо на тарілку, застелену паперовими рушниками.
  • Потім відправляємо на сковороду другу партію м’яса, також обсмажуємо.
  • Подаємо хрустку курочку з одним з найкращих соусів, прості рецепти яких дивіться за посиланням.
  • Пять визначних закусок для вечірніх посиденьок

    Приємного апетиту.

    Читайте також:
    Живильний протеїновий коктейль з сиром
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка