У будь-яку пору року хочеться овочів, смачного і гарячого блюда, яке наситить організм вітамінами і стане тягарем для шлунку. Що приготувати? Звичайно ж, рагу – апетитне і ароматне блюдо, яке подобається всім. Тільки от зупиняє тривалість готування, як цього уникнути? Скористатися диво-технікою мультиварка.
Будь-які овочі стануть відмінним доповненням до рагу. У нього можна покласти картоплю і кабачки, капусту, перець і навіть гриби. Родзинкою стануть копченості, але це на любителя. Отже, готуємо рагу в мультиварці Поларіс в літній час – сезон достатку овочів.
Інгредієнти:
- 4-5 картоплин;
- морквина;
- перець;
- два кабачка;
- два баклажана;
- два помідора;
- спеції;
- олія рослинна;
- 2-3 зубчики часнику.
Приготування рагу в мультиварці Поларіс
Картоплю очищаємо і нарізаємо кубиками, те ж саме робимо з морквою, якщо любите цибулю, можна порізати його півкільцями.
Кабачок і баклажан ріжемо кубиками, у перцю видаляємо насіння і нарізаємо довільно. Помідори нарізаємо кубиками. У чашу мультиварки вливаємо 2 ложки масла. Складаємо шарами картоплю, потім цибулю і моркву, перець, кабачок, баклажан і трохи зелені.
Додаємо спеції і трави. Очищений часник кладемо між шарами.
Вибираємо функцію «випічка/гасіння» і готуємо наше рагу в мультиварці Polaris близько 40-50 хвилин, заважати страва не варто, пари в приладі все зроблять за вас.
Після звукового сигналу можна перешкодити блюдо і подавати його на стіл, у цьому випадку шматочки не розваляться і будуть виглядати дуже апетитно.
