Рагу в мультиварці з м’ясом: рецепти для зайнятих хазяєчок

Зміст

  • 1 Рагу з овочів з м’ясом в мультиварці
  • 2 Рагу з грибним присмаком
  • 3 Вечерю на швидку руку
  • 4 Просте рагу, але дуже смачне!

Не знаєте, що приготувати на вечерю, щоб було і дуже смачно, і корисно? Зробіть рагу в мультиварці з м’ясом. Ви можете додавати в нього будь-які сезонні овочі, таким чином, щораз отримуючи нове блюдо.

Рагу з овочів з м’ясом в мультиварці

Від соковитого і неймовірно смачне рагу з овочами і м’ясом навряд чи хто-небудь відмовиться. А його аромат просто зводить з розуму! Побалуйте своїх домочадців цим смачним блюдом.

Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок

Склад:

  • 0,4 кг яловичини;
  • цибуля;
  • 4-5 шт. картоплі;
  • кабачок;
  • баклажан;
  • перчик болгарський;
  • 2 томата;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 1 ч. л. соусу томатного;
  • сіль;
  • масло неароматизована рослинна;
  • чорний перчик.

Рада! Щоб баклажан не дав гіркого присмаку страви, наріжте його шматочками і посипте сіллю. Через 10-15 хвилин промийте.

Приготування:

  • М’ясо промиємо, наріжемо невеликого розміру шматочками.
  • Цибулька чистимо, подрібнити його тонкими півкільцями.
  • В мультиварку додамо масло.
  • Включимо опцію «Випічка». Встановимо час – 40-45 хвилин.
  • Коли олія нагріється, відправляємо в мультічашу яловичину і цибульні півкільця.
  • Смажимо, розмішуючи, хвилин 25.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Картопляні коренеплоди почистимо і наріжемо дрібними кубиками.
  • Після закінчення зазначеного часу додамо картоплю в каструлю.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Кабачок очистимо від шкірки. Якщо у вас молоденький плід, можна шкірку не знімати з нього.
  • Томати бланшируем хвилинку в окропі, потім промиваємо їх крижаною водою. Надрежем їх зверху і знімемо шкірку.
  • Перчик очистимо від насіння, нашинкуем його нетовстий соломкою.
  • Очистимо зубчики часнику, подрібнити їх.
  • Наріжемо кубиками баклажан.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Через сорок хвилин від початку процесу приготування викладаємо в мультиварочную ємність підготовлені овочі.
  • Введемо соус томатний, сіль і чорний перчик.
  • У тій же програмі тушкуємо рагу протягом 20-25 хвилин.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • При подачі до столу рагу можна доповнити свіжою зеленню.
  • Читайте також:
    Перець фарширований м'ясом та рисом: рецепти з фото в духовці, мультиварці і каструлі

    На замітку! Рагу можна готувати не тільки на основі свіжих овочів, але і заморожених.

    Рагу з грибним присмаком

    Альтернативою рагу з кабачків з м’ясом в мультиварці може стати блюдо з додаванням брокколі і грибів. Вивчивши його складу, ми розуміємо, скільки користі і смаку він нам несе!

    Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок

    Склад:

    • 500 г яловичої м’якоті;
    • 4-5 шт. картоплі;
    • 2 морквяних коренеплоду;
    • 200 г болгарських перців;
    • 0,2 кг брокколі;
    • 0,2 кг грибів (краще печериць);
    • сіль;
    • прянощі;
    • чорний перчик.

    Приготування:

  • Промиємо м’ясо, наріжемо його невеликого розміру шматочками.
  • Викладемо яловичину в мультиварку.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Очистимо і подрібнити тонкими півкільцями цибулька.
  • Викладемо його поверх яловичини, посиплемо сіллю, прянощами і чорним перцем.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Почистимо картопляні коренеплоди, наріжемо їх кубиками, розподілимо наступним шаром. Посолити злегка і посиплемо прянощами.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Очистимо морквяні коренеплоди, нашинкуем кубиками.
  • Баклажани промиємо, наріжемо кубиками, посиплемо сіллю.
  • Промиємо баклажани і викладемо їх у каструлю разом з морквою.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Почистимо від насіння перець, нашинкуем їх і відправимо в мультиварку.
  • Гриби наріжемо і разом з брокколі викладемо їх наступним шаром. Якщо брокколі заморожена, не розморожувати її.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Підсолимо інгредієнти і посиплемо чорним перчиком.
  • Виставимо опцію «Гасіння».
  • Тушкуємо рагу дві години. Готово!
  • Вечерю на швидку руку

    Рагу в мультиварці з м’ясом і картоплею – повноцінне блюдо, яке не вимагає додатково приготування гарніру. Щоб урізноманітнити своє сімейне меню, замініть картопля капустою цвітною. Повірте, таке рагу сподобається абсолютно всім!

    Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок

    Склад:

    • 0,5 кг яловичини;
    • 2 шт. цибулі;
    • 2 шт. моркви;
    • 0,4 кг капусти цвітної;
    • 2 шт. болгарських перців;
    • сіль;
    • зелень;
    • купаж спецій.

    Приготування:

  • Почистимо цибулю, промиємо м’ясну м’якоть.
  • Наріжемо їх середнього розміру шматочками і викладемо в мультиварочную ємність.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Введемо 1 мультистакан очищеної води, сіль і спеції.
  • Включимо опцію «Гасіння». Готуємо протягом 1,5-2 годин, розмішуючи час від часу. Нам потрібно довести яловичину до готовності.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Розберемо капусту на суцвіття. Промиємо.
  • Помідори окунем в окріп на хвилинку, потім обдадим холодною водичкою.
  • Знімемо з них шкірку. Наріжемо кубиками томати.
  • Перець очистимо від насіння, наріжемо нетовстими смужками.
  • Морквяні коренеплоди чистимо і нарізаємо соломкою.
  • Викладемо овочі до яловичині.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Тушкуємо рагу в тому ж режимі протягом двадцяти хвилин.
  • Готове рагу посиплемо подрібненою зеленню.
  • Читайте також:
    Бісквіт з варенням в мультиварці | Рецепти для мультиварки

    Просте рагу, але дуже смачне!

    Приготуємо рагу в мультиварці з м’ясом курки і капустою белокочанного сорту. Рецепт його простий, а всі інгредієнти доступні кожному. Однак це ніяк не впливає на смак страви – воно виходить воістину приголомшливим!

    Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок

    Склад:

    • вилок капусти;
    • 3-4 шт. картоплі;
    • морква;
    • цибулька;
    • 2-3 зубчики часнику;
    • масло неароматизована рослинна;
    • соус томатний;
    • сіль;
    • 400 г філе курки.

    Приготування:

  • Шаткуємо капусту.
  • Картопляні коренеплоди чистимо, промиваємо. Нарізаємо картоплю аккуратненькими брусочками.
  • Очистимо також цибулька і морквяний коренеплід.
  • Натираємо моркву, цибулю шаткуємо кубиками.
  • У мультиварочную ємність додаємо масло.
  • Вмикаємо опцію «Смаження».
  • Викладемо капусту, перемішуючи, обсмажимо її до рум’яності.
  • Потім додамо картоплю.
  • Через хвилин десять додаємо цибульку з морквою.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Обсмажимо все хвилин п’ять, потім введемо 1 мультистакан фільтрованої води.
  • Філе заздалегідь наріжемо шматочками і обсмажимо до рум’яності в сковороді.
  • Додаємо до овочів курку, солимо і закриваємо прилад.
  • Включимо опцію «Гасіння». Тушкуємо рагу двадцять хвилин.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • В самому кінці введемо соус томатний і рубаний часник.
  • Розмішуємо і тушкуємо рагу ще хвилин п’ять.Рагу в мультиварці з мясом: рецепти для зайнятих хазяєчок
  • Приправимо рагу рубаною зеленню.
  • Рада! Замість м’ясної м’якоті для приготування рагу можна використовувати фарш будь-якого виду.

    Рагу – блюдо, яке не має єдиного традиційного рецепту. Ви можете сміливо замінювати одні інгредієнти іншими. Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанського раціону, готуйте рагу без м’яса. А для дієтичного меню підійде філе птиці – індички або курки. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка