Рецепт дня-сочевиця з печерицями

Представляємо вам чудовий і корисний рецепт на кожен день. Таку сочевицю можна подавати як самостійне блюдо або замість гарніру. Гриби з сочевицею мають просто чарівне поєднання, не залишають тяжкості на шлунок і дуже корисні. Це блюдо відмінне джерело білків рослинного походження.

Необхідні продукти

  • шампіньйони — 0,5 кг
  • цибуля — 1 шт
  • томатна паста — 50 гр
  • соєвий соус — 50 мл
  • сіль, перець за смаком
  • часник — 1 зубчик
  • сочевиця — 0,1 кг

Починаємо приготування

  • Починаємо з сочевиці. Відварюємо її до готовності, зливаємо рідину, що залишилася, і викладаємо в чашку.
  • Цибулю чистимо і подрібнюємо. Печериці нарізаємо часточками. Обсмажуємо цибулю з грибами на рослинному маслі до золотистого кольору.
  • В отриману суміш додаємо сочевицю. Додаємо соєвий соус і томатну пасту. Перчимо і солі за смаком. Тушкуємо всі продукти разом ще 5 хвилин.
  • Часник очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Додаємо його в готову страву.
  • Подавати сочевицю з чудовою аджикою, приготовленою за рецептом з нашого сайту.

    Рецепт дня сочевиця з печерицямиПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Як зберігати волоські горіхи очищені в домашніх умовах: способи та особливості
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка