Рецепт дня-сочевиця з печерицями - Корисні поради

Представляємо вам чудовий і корисний рецепт на кожен день. Таку сочевицю можна подавати як самостійне блюдо або замість гарніру. Гриби з сочевицею мають просто чарівне поєднання, не залишають тяжкості на шлунок і дуже корисні. Це блюдо відмінне джерело білків рослинного походження.

Необхідні продукти

шампіньйони — 0,5 кг
цибуля — 1 шт
томатна паста — 50 гр
соєвий соус — 50 мл
сіль, перець за смаком
часник — 1 зубчик
сочевиця — 0,1 кг

Починаємо приготування

Починаємо з сочевиці. Відварюємо її до готовності, зливаємо рідину, що залишилася, і викладаємо в чашку.

Цибулю чистимо і подрібнюємо. Печериці нарізаємо часточками. Обсмажуємо цибулю з грибами на рослинному маслі до золотистого кольору.

В отриману суміш додаємо сочевицю. Додаємо соєвий соус і томатну пасту. Перчимо і солі за смаком. Тушкуємо всі продукти разом ще 5 хвилин.

Часник очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Додаємо його в готову страву.

Подавати сочевицю з чудовою аджикою, приготовленою за рецептом з нашого сайту.

Приємного апетиту!