Перелік необхідних інгредієнтів:
- — 700 грам філе нежирної риби (можете взяти тріску)
- — мелений перець
- — один великий стиглий помідор
- — близько 4 столових ложок 15% сметани
- — сіль
- — 50 грам твердого сиру з жирністю до 20%
- — 4 невеликі часточки часнику
- — невеликий пучок молодої улюбленої зелені
Процес приготування:
- 1. Рибу при необхідності розморозьте, добре вимийте її в холодній воді, потім поріжте її на невеликі шматочки, зверху трохи посоліть за смаком присипте меленим перцем.
- 2. Викладіть підготовлену рибу в глибоку форму для запікання.
- 3. Очистити часточки часнику і дрібно їх нарубаєте. Посипте ними зверху рибу у формі. Зверху добре змастіть сметаною.
- 4. Заздалегідь вимитої помідор наріжте на тонкі півкільця, і розкладіть їх наступним шаром. Посипте зверху сіллю.
- 5. Пучок молодої зелені дрібно нарубаєте, на середній тертці натріть твердий сир. Тепер з’єднайте натертий сир разом із зеленню, розмішайте і посипте зверху помідори. Це буде завершальним шаром.
- 6. Запікайте блюдо близько 30 хвилин в духовці, прогрійте до 200 град.
