Це блюдо відмінно підійде до вечері. Рибка у фользі виходить ніжною, соковитою і дуже легкою. Така рибка готується практично без вашої участі. Вона виходить не жирна і просто нудиться у власному соку. Всі продукти можна брати в довільному порядку. Ви можете додати більше або менше овочів. Використовувати будь-яку зелень, яку вважаєте за потрібне. Рибку для цього рецепта можна брати будь-яку, на ваш розсуд.
Необхідні продукти
300 г філе будь-якої риби
1 морква
1 цибулина
1 помідор
зелень
сіль, перець, спеції
лимон
рослинна олія
Починаємо приготування
Лук очищаємо і нарізаємо соломкою. Помідори промиваємо та нарізаємо на слайсы, видаляємо плодоніжки. Очищену моркву натираємо на тертці. Подрібнюємо зелень.
Відрізаємо шматочок фольги і промазуємо його рослинним маслом. У центр шматочки фольги кладемо моркву, зверху цибулю і зелень. На овочі викладаємо підготовлене рибне філе. Солимо і перчимо його на смак, так само можна додати спеції. Потім злегка скроплюємо рибку лимонним соком і накриваємо помидорными кільцями. Їх теж злегка присаливаем.
Підготовлені продукти щільно загортаємо у фольгу. Шов робимо зверху, щоб не витікав сік. Точно також чинимо з іншою рибою.
Викладаємо конвертики на деко або блюдо для запікання і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 35-40 хвилин.
Через відведений час конвертики дістаємо, розкриваємо і подаємо до столу. Рибку можна залишити прям фользі або перекласти на тарілку.
Рада. На додаток до страви приготуйте салат з редьки. Цікавий і оригінальний рецепт такого салатику можна знайти у нас на сайті.
