Рис з фаршем – це універсальна основа багатьох страв, які можна приготувати в мультиварці. Тим не менш, це поєднання може стати самостійною стравою, завдяки нашим рецептом. Приготування його не займе багато часу.
Фарш з рисом – це класичне поєднання в кулінарії. З нього в мультиварці готуються такі страви, як наприклад фарширований перець в мультиварці. У процесі приготування страв з рису і фаршу, м’ясо починає виділяти свій смачний сік, а рис, як губка, вбирає весь смак і аромат. Саме тому страви, в які виходять ці два інгредієнти, стають улюбленими практично в кожній родині. Рецепт рису з фаршем в мультиварці можливо трохи нагадає вам плов, але не варто їх порівнювати, так як тут використовується зовсім інша технологія. Урізноманітнити це блюдо ви можете за допомогою спецій та додаткових овочів в його складі. Зверніть увагу, що ми беремо за основу рецепта саме м’ясний фарш. Звичайно ви цілком можете приготувати курячий фарш в мультиварці. Але тоді вам варто трохи зменшити час приготування.
Інгредієнти:
- Фарш (мясний) – 400 г
- Рис – 300 г
- Цибуля – 1 шт
- Морква – 2 шт
- Рослинне масло – для смаження
- Сіль, спеції – за смаком
- Вода
Як приготувати рис з фаршем
Моркву і цибулю почистити і дрібно нарізати. У чашу мультиварки налити рослинного масла. Встановити мультиварку в режим «смаження». Викласти в чашу мультиварки цибулю і моркву. Смажити цибулю і моркву протягом 10 хвилин до золотистої скоринки. Потім додати в чашу мультиварки м’ясний фарш і продовжувати обсмажувати все разом. Коли фарш буде доведений до напівготовності, перевести мультиварку в режим «гасіння» і готувати фарш з овочами протягом 10 хвилин. Потім всипати в чашу мультиварки рис, і налити дві склянки води. Встановити в мультиварці режим приготування «плов» і поставити таймер на 40 хвилин. Посолити, поперчити і додати спеції за смаком. Після сигналу таймера рис з фаршем – готові. Їх можна подавати разом з томатним соусом, посипавши зверху рубаною зеленню.
Приємного апетиту!
