На перший погляд може здатися, що рис з куркою в мультиварці – це звичайний плов, а насправді хоч ці дві страви і схожі між собою, вони дуже відрізняються за смаковими якостями і способом приготування. Переконайтеся в цьому, приготувавши наш рецепт.
Рис – це один з найбільш затребуваних гарнірів для курки. По-перше, тому що він відмінно вбирає курячий бульйон і відтіняє її насичений смак, а по-друге, тому що ми звикли до поєднання курки і рису, наприклад в плов з курки. Тим не менш, курка так само відмінно поєднується з іншими гарнірами, і в мультиварці ви легко приготуєте гречку з куркою, або картоплю з куркою. Однак рис був і залишається фаворитом, просто приготуйте курку з рисом за нашим рецептом, щоб переконатися в цьому остаточно.
Приготування курки в мультиварці
Інгредієнти:
- Курка (стегно) – 1 кг.
- Рис – 300 г
- Вода – 2 ст.
- Овочі (заморожені) – 200 г
- Сіль, спеції – за смаком
Курячі стегна ретельно промити під струменем проточної води, зняти з них шкіру і плівки і просушити за допомогою паперового рушника. Покласти курячі стегна в окрему миску, посолити, поперчити і додати спеції за смаком, залишити маринуватися на 15 хвилин. Ставимо мультиварку в режим «смаження», наливаємо дві ложки соняшникової олії і викладаємо курячі стегна. Обсмажуємо стегна протягом півгодини, потім виймаємо курку з чаші мультиварки і складаємо в окрему миску. У чашу мультиварки кладемо суміш заморожених овочів, рис і заливаємо двома склянками води, ставимо мультиварку в режим «плов» і залишаємо рис готуватися протягом 20 хвилин. Потім додаємо в чашу мультиварки курку і тушкуємо рис з куркою протягом 10 хвилин. Готову курку з рисом подавати в гарячому вигляді зі сметаною або томатним соусом
Приємного апетиту!
